Fethiye Karaçulha Meyve ve Sebze Toptancı Hali'ndeki tesis, Muğla Büyükşehir Belediyesi tarafından kooperatifin kullanımına sunuldu. Bu önemli protokol ile birlikte, tesis yılda 45 bin şişe şarap üretme kapasitesine sahip olacak ve saatte en az 3 ton üzüm işleyebilecek düzeyde tasarlandı.
Tesisin Avantajları
Yeni tesis sayesinde butik üretim gerçekleştiren kooperatif ortakları, modern altyapıyla daha kaliteli ve markalaşmış ürünler ortaya çıkarma fırsatı bulacak. Bu durum, Fethiye'nin şarap potansiyelini yükseltirken, yerel ekonomi üzerinde de olumlu bir etki yaratacaktır. Ayrıca, tesisin kullanıma girmesiyle birlikte yerel imalatçıların üretim süreçleri de daha verimli hale gelecek.
Koleksiyon Bağı Projesi
Muğla Büyükşehir Belediyesi, Fethiye Yeşilüzümlü Mahallesi'nde bağcılığın daha da geliştirilmesine yönelik önemli bir adım attı. Mülkiyeti belediyeye ait olan 17 bin metrekare alanda hayata geçirilen Koleksiyon Bağı Projesi, 36 çeşit üzüm ve toplam 2 bin 650 kök bitki ile destekleniyor. Bu proje sayesinde bölgedeki yerel ve endüstriyel üzüm çeşitleri korunarak bağcılık kültürü geleceğe taşınmaktadır. Projenin toplam maliyeti 10 milyon 612 bin 40 TL olarak belirlenmiş olup, modern üretim tekniklerinin geleneksel bağcılık ile birleştiği bir zemin oluşturulmuştur.
Bölgesel Ekonomiye Katkı
Yeşilüzümlü'deki bu önemli yatırımın sadece tarımsal üretimi değil, aynı zamanda turizm sektörünü de olumlu etkilediği gözlemlenmektedir. Modern üretim tesislerinden elde edilecek şaraplar, hem markalaşma sürecine katkıda bulunacak hem de turistlere sunulacak yeni bir deneyim yaratacaktır. Bu durum, bölge ekonomisine yeni bir katma değer sağlama potentieli taşımaktadır. Modern şarapçılıkla birleşen bu gelenek, ziyaretçilerin ilgisini çekecek ve bölgeye gelen turistlerin sayısını artıracaktır.
Uzman Görüşleri
Muğla Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi'nde görevli Ziraat Mühendisi Fazıl Kavukoğlu, koleksiyon bağı hakkında yaptığı açıklamada "17 bin metrekarelik alan üzerinde 36 çeşit ve 2 bin 650 kök ile oluşturduğumuz koleksiyon bağı, Yeşilüzümlü'nün bağcılığını gelecek nesillere taşımayı hedeflemektedir. Başkanımız Sayın Ahmet Aras'ın liderliğinde kalitenin artırılmasına yönelik çabalarımız devam edecek" dedi.
Kooperatif Başkanının Görüşleri
Yeşilüzümlü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Ercan Arıcan, tesisin ilk deneme üretimi süreci hakkında bilgi vererek, "Şarap üretim tesisimizi galiba başlattık. Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Sayın Ahmet Aras'a bu projeye destek verdiği için teşekkür ederim. Burada üreticilerimiz için yeni bir fırsat ortaya çıktı. İlk deneme üretimimizi 4 ton üzümle gerçekleştirdik" şeklinde konuştu.
Üreticilerin Duyguları ve Geleneksel Ürünler
Üzüm üreticisi Saffet Işık, kooperatifin olanaklarından yararlanarak topladıkları üzümleri tesislerde değerlendireceklerini belirtti. Ayşe Çetin ise, bağcılığın bölge için geleneksel bir meslek olduğunu vurgulayarak, "Çocukluğumdan beri bağlarımızla iç içe büyüdüm. Hasat ettiğimiz üzümleri burada değerlendiriyoruz" dedi. Böylece hem geleneksel üretim yöntemleri korunmakta hem de modern yöntemlerle işlenmektedir.
Başkan Aras'ın Vizyonu
Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras, imzalanan protokol ile üreticileri ve bölgeyi güçlendirmeyi hedeflediklerini dile getirdi. Aras, "Muğla'nın bereketli topraklarında üretilen her ürün, ekonomik ve kültürel olarak bizim için değerlidir. Yeşilüzümlü'deki proje ile geleneksel bağcılık ile modern üretimi birleştiriyoruz. Kaliteyi artırarak sürdürülebilir üretim sağlamayı ve turizme de katkı sunmayı amaçlıyoruz" sözleriyle hedeflerini anlattı.