Yaz denilince akla ilk gelen meyvelerden kavun vitamin ve mineral deposu. Çoğu insan onu lezzeti için tüketse de aslında bilmeden sağlığına büyük bir iyilik yapıyor. İşte kavunun hiç bilmediğiniz faydaları.
Serinletici bir yaz meyvesi olan kavun lezzetiyle de büyük küçük herkes tarafından seviliyor. Ancak bu meyveyi özel yapan sadece tadı değil, aynı zamanda sağlığa yönelik olumlu katkıları.
Yüksek su içeriği ile dehidrasyonu önlemeye yardımcı olan meyve C ve A vitaminleri, demir, kalsiyum ve protein bakımından oldukça zengin. Beslenme uzmanlarına göre kavun yemek için birçok sebep var.
Kavunda bulunan C vitamini, zeaksantin ve karotenoidler görüşü iyileştiriyor. Katarakt ve maküler dejenerasyon riskini azaltıyor.
Su ve elektrolitler açısından zengin olan meyve, vücutta yeterli sıvı ve elektrolit seviyelerinin korunmasına yardımcı oluyor.
Kavunun glisemik indeksi oldukça düşük. Bu da vücudunuzun onu yavaşça sindirdiği ve kan şekerinin yükselmesini önlediği anlamına geliyor. Yani özellikle diyabetli insanlar için harika bir seçim.
Yüzde 90'ı su olan kavun özellikle yaz aylarında dehidrasyonu önleyebiliyor.
Kavunun potasyum oranı yüksektir. Bu da kan damarlarını gevşetmeye ve kan basıncını düşürmeye yardımcı oluyor.
Bağırsak hareketlerini ve sindirim sağlığını geliştirmek için yüksek düzeyde gerekli olan diyet lifi kavunda fazlasıyla mevcut.
Kavun, bitkisel besinler adı verilen bileşiklerle dolu. Bitkisel besinler ise bağışıklığı artırıyor ve hastalıklarla savaşmaya yardımcı oluyor. Bu bileşikler ona anti-inflamatuar özellikler veriyor.
Kavunun içindeki folat, fetüslerde nöral tüp defektlerini önlediğinden hamilelik sırasında en gerekli besinlerden biri. Ayrıca vücutta kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna yardımcı olup anne ile fetüsün genel sağlığını koruyor.
Kavunda bol miktarda bulunan folik asit kansere karşı etkili. Araştırmalar, folik asidin kanseri önlemede önemli bir rol oynadığını gösteriyor. Özellikle kanserin erken evrelerinde alındığında hastalığın tedavisine destek olabiliyor.
Kavunun içinde bulunan vitaminler cildi besliyor ve zararlı toksinlerden koruyor. Bu mineral ve vitaminler saç büyümesini teşvik ederken aynı zamanda saç dökülmesini en aza indiriyor.
