Pizza fiyatlarının giderek artması evde pizza tarifi aramalarını arttırdı. Evde istenilen malzemeler kullanılarak hazırlanan kolay pizza tarifi hem sizin hem de sevdiklerinizin favorisi olacak.
MALZEMELER
- Pizza hamuru:
- 4 su bardağı un
- 1 paket kuru maya
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- Ilık su
- Tuz
- Sos için:
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı su
- Bir tutam kekik
- Karabiber
- Üzeri için:
- 10 dilim sosis
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- 3 adet sosis
- 1 adet sarı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet dilimlenmiş domates
- Tane mısır
TARİF
- Mayayı boş bir kaba koyun ve içerisine ılık su ekleyip çözünmesini bekleyin.
- Bu esnada farklı bir kaba un ekleyin ve ortasını havuz şeklinde açın. Çözünen mayayı, unun içinde açtığınız boşluğa dökün.
- Karışımın üstüne sıvıyağı ve ılık suyu ekleyip yoğurma işlemine başlayın.
- Hamur yumuşak bir kıvama geldiğinde, üstünü streç ile kapatın ve 10 dakika dinlendirin.
- Hamur mayalanırken, üstü için sos hazırlamaya başlayabiliriz.
- Sos için, tüm malzemeleri bir kabın içine alın ve karıştırın. Daha sonra pizza yapımında kullanacağınız malzemeleri dilimleyin.
- Mayalanan hamuru oklava veya merdane yardımıyla açın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Açtığınız hamuru tepsiye yerleştirin ve elinizle açma işlemine devam edin.
- Hamuru 200 dereceli fırında 5 dakika pişirin. Ardından çıkartın ve hazırladığınız sosu, hamurun üstünde gezdirin.
- Üzeri için dilimlediğiniz malzemeleri de sosun üzerine ekleyin ve tekrar fırına atarak yaklaşık 10 dakika daha pişirin.
AFİYET OLSUN!
