meritking giriş kingroyaldeneme bonusu deneme bonusu veren siteler Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu casino siteleri hoşgeldin bonusu veren siteler portbet vbet portbet vbet babilbet babilbet Deneme bonusu deneme bonusu veren siteler slot siteleri deneme bonusu veren siteler 30 tl bonus veren siteler/ deneme bonusu veren siteler bahis siteleri bonus veren siteler

Annenizin mutfağından: Herkesin hayran kalacağı el açması Ispanaklı Börek tarifi

Mutfakta herkesin hayranlıkla takip ettiği el açması ıspanaklı börek tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Bu tarifle, evinizin mis gibi börek kokusuyla dolacağına emin olabilirsiniz.

AKTUEL 13.01.2024 18:12:00 0
Annenizin mutfağından: Herkesin hayran kalacağı el açması Ispanaklı Börek tarifi

El açması ıspanaklı börek yapmak, lezzetli bir sanattır. Eğer 'Böreğim neden istediğim gibi olmuyor?' diye düşünüyorsanız, işte size adım adım mükemmel bir tarif.

Elde açma börek yapmanın püf noktalarını bilmek, mutfakta büyük bir fark yaratır. İşte, çıtır çıtır ve lezzetli bir ıspanaklı börek yapmanın sırları.

Beş çaylarının ve misafir sofralarının vazgeçilmezi el açması ıspanaklı böreğin, herkes tarafından sevilen bir tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

El Açması Ispanaklı Börek Tarifi

Malzemeler

Hamuru için

9 bardak un
3, 5 bardak su
2 tatlı kaşığı tuz

İçi için:

1 adet soğan
1kg ıspanak (temizleyip suda haşladım ve suyunu sıktım)
yarım yemek kaşığı salça
Pulbiber
Karabiber
Tuz
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
istenen baharatlardan da eklenebilir.

Gereken diğer malzemeler

1 adet yumurta (üzeri için)
Sıvı yağ (hamuru açmak için)

El Açması Ispanaklı Börek Tarifi

İç harcı için soğan küçük küçük doğranır.
Uygun bir tavaya sıvı yağ alınarak soğanlar hafif kavrulur.
Daha sonra salça ve baharatlar eklenerek 1-2 dk daha kavrulduktan sonra haşlanış suyu sıkılan ıspanak ilave edilir.
Karıştırılır 1-2dk kavurduktan sonra ocaktan alınır.
Hamur için yoğurma kabına un ve tuz alınır.
Yavaş yavaş su eklenerek hamur yoğrulur. Un miktarı yarım bardak az yarım bardak çok olabilir. Hamurun kıvamına göre un ya da su eklemesi yapabilirsiniz.
Hamur toparlandıktan sonra un serpilmiş geniş bir tezgaha ya da masaya alınır.
Daha sonra 9 eşit bezeye bölünür.
Her beze un yardımı ile servis tabağı boyutunda açılır ve üzerine bol sıvı yağ sürülerek bir tepsiye üst üste dizilirler.
Hamurlarımızı bu şekilde de 15-20 dk dinlendirilir.
Dinlenen hamurlardan bir tanesi alınarak geniş bir masada dikkatlice kenarlarından çekilerek açılır. Hamur oldukça kolay açılacaktır, hamuru yırtmadan dikkatli bir şekilde tutarsanız çok kolay olduğunu göreceksiniz.
Hamurun her yeri aynı incelikte olacak şekilde genişletildikten sonra üzerine iç harcından serpilerek rulo yapılır.
Hazırlanan rulo tepsiye yerleştirilir. Ben kare fırın tepsisini kullandım, Bu nedenle hamuru sıra sıra tepsiye döşedim. Eğer yuvarlak tepsi kullanıyorsanız o zaman ortadan başlayarak spiral şeklinde hamuru dolayabilirsiniz. Ek olarak belirtmek isterim ki ankastre fırın tepsisine 6 tane beze yeterli geliyor.
Hamurumuzdan 9 beze çıkmıştı, kalan üç bezeyi de küçük bir tepsiye olacak şekilde hazırlayıp dondurucuya kaldırdım.
Tüm hamur şekillendirildikten sonra üzerine yumurta sürülerek 180C fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.
İlk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

El açması ıspanaklı börek tarifimizle, evinizde lezzetli ve çıtır çıtır börekler yapabilirsiniz. Bu tarif, sadece lezzetiyle değil, görünümüyle de sofralarınızı süsleyecek. Yumuşacık hamuru ve leziz iç malzemesiyle bu börek, mutfakta geçirdiğiniz vakti keyifli bir deneyime dönüştürecek. Deneyin ve bu harika lezzeti kendiniz yaşayın. Afiyet olsun!


Yükleniyor

Yükleniyor

Yükleniyor

16.7° / 13.9°

DEVA Partili Ekmen: Mersin'den Avrupa'ya doğrudan uçalım!

Feti Yıldız: MHP derviş gönüllülerin yeridir

Faruk Kılıç'tan 'Irak'la ticaret' mesajı

DEVA Partisi'nden Tarımsal Girdi Maliyetlerine Tepki: "Çiftçiyi Kaderine Terk Ettiler"

İYİ Parti ve DEVA Partisi, Şehir ve Ülke Gelişimi İçin Fikir Alışverişinde Bulundu

CHP Rize İl Başkanı Saltuk Deniz’den Teğmenlere Destek: “Atatürk’e Bağlılık Onur Kaynağıdır”

Özel: O vekil meclisten çıkmalı! Özel'den sanatçılara Esenyurt çağrısı

Bahçeli: Bu sözüm alayına kapak olacak

Efkan Ala: Eser siyaseti ile yola devam ediyoruz

Edirne Keşan'da AK Gençlik'te Vural güven tazeledi

DEVA Partili Karal, Kuraklık Riskini Bakan Yumaklı’ya Sordu

Bilecik Pazaryeri'nde Kanat güven tazeledi

Gökhan Yıldız, AK Parti Güneysu İlçe Başkanı Seçildi

Soylu'dan Bahçeli'ye tam destek

Karal: Çiftçilerimiz hükümetin sebep olduğu afetlerle mücadele etmek zorunda kalıyor

Tahsin Ocaklı’dan Bütçe Görüşmelerinde Mehmet Şimşek’e Tepki: “Niyazi Dayı’nın Selamı Var!”

Cezaevlerinde 77 bin hükümlü eğitim alıyor

Sürpriz görüşme ardından 4. 'vakit tamam' paylaşımı

İYİ Partili Vekil Akalın kumar bağımlılığına dikkat çekti!

İYİ Partili Çömez: Devletin temel sorumluluğu çocukları korumak