Balkan mutfağının vazgeçilmezi trileçenin karamel tadını evinizde deneyimlemeye ne dersiniz? İşte, damak çatlatan karamelli trileçe tarifi ile mutfağınızda harikalar yaratmanın sırrı!
Karamelli trileçe, hem şerbetli hem hafif tatlı sevenler için ideal bir seçenek. Bu tarif ile trileçenin nasıl evde kolayca yapılabileceğini keşfedin ve tatlı severleri şaşırtın!
Pastanelerdeki trileçenin lezzetini aratmayacak bir ev yapımı tarif arıyorsanız, doğru yerdesiniz. İşte, her bir lokması ayrı bir zevk olan karamelli trileçe tarifi!
Evinizde Balkan tatlarını yaşatmaya hazır mısınız? Bu karamelli trileçe tarifi, sevdiklerinizi mutlu etmenin en tatlı yolunu sunuyor. Hazırlaması kolay, tadı unutulmaz!
MALZEMELER
Keki için Malzemeler
5 adet yumurta
10 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
10 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı irmik
1 paket vanilya
1 paket kabarma tozu
Şerbeti için Malzemeler
5 su bardağı soğuk süt
5 yemek kaşığı toz şeker
400 ml. krema
2 yemek kaşığı süt tozu
Karameli için Malzemeler
5 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı margarin
1 paket krema
TARİF
Karıştırma kabına yumurta ve şekeri ilave edip rengi açılıncaya kadar çırpın.
Yağı yavaşça ekleyip çırpmaya devam edin, içine un, irmik, kabartma tozu ve vanilyayı koyup karıştırın.
Karıştırdığımız malzemeleri sıvı karışıma karıştırın, yavaşça karıştırın.
Tamamen harmanlandığında fırın tepsinize dökün ve 170 derece önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin.
Tüm şerbet malzemelerinizi bir kaseye koyun ve süt köpürünceye kadar çırpın ve dolaba kaldırın.
Karamel için şekeri teflon tavaya koyup karamel oluncaya kadar pişirin, margarin ve kremayı hızlıca içine ilave edin ve karıştırın.
Kek ılıkken dilimleyip keke kürdanla delikler açın ve soğuk şerbeti üzerine dökün. Şerbeti tamamen çektiğinde üzerine karamel dökerek servis edin.
Not:
Keke şerbetini yavaş yavaş ilave edin, kekin şerbeti tamamen çekmesini bekleyin.
Kekin şerbetini verdikten sonra buzdolabında bir süre dinlendirmeniz daha iyi sonuç almanızı sağlar.
Eğer üzerinde fazlaca köpük kalırsa karameli dökmeden önce köpüğün bir kısmını alın.
Artık evde karamelli trileçe yapmanın tüm püf noktalarını öğrendiğinize göre, mutfakta harikalar yaratmanın zamanı geldi. Bu özel tarif, tatlı anlarınıza Balkan lezzetlerinin eşsiz dokunuşunu katacak. Şimdi malzemelerinizi hazırlayın ve bu benzersiz lezzet deneyimini sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!
