Evinizde lezzetli bir börek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Hazır yufkadan yapabileceğiniz çıtır börek tarifiyle, misafirleriniz bayılacak.
Kısa sürede enfes lezzetler yaratmak isteyenler için harika bir tarif: Hazır yufkadan 5 dakikada çıtır börek yapımı!
Pratik ve lezzetli bir börek tarifi mi arıyorsunuz? 5 dakikada hazırlayabileceğiniz çıtır çıtır börek tarifi tam da aradığınız şey olabilir.
5 DAKİKADA HAZIR ÇITIR ÇITIR BÖREK NASIL YAPILIR?
MALZEMELER
2 adet hazır yufka
200 gram beyaz peynir
3-4 dal maydanoz(kıyılmış)
1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
Kızartmak için:
500 ml. ayçiçek yağı(2,5 su bardağı)
TARİF
Yufkaların uçlarını suyla yapıştırmanız yağda açılmamaları için önemlidir.
Böreklerin yağ çekmemesi için yağın düşük sıcaklıkta olmaması gerekli.
Bir kaseye peynir ve maydanozu alın. Karabiberi, tuzu da ekleyin ve güzelce karıştırın.
İki yufkayı üst üste koyun ve 3-4 parmak genişliğinde kesin.
Şeritlerden birinin ucuna peynirli karışımdan koyun ve üçgen şeklinde katlayın.
Bir sağa bir sola olacak şekilde üçgen görünümünde katlayın.
Uçlarının yapışması için biraz suyla yapıştırabilirsiniz.
Yağı tavaya alın ve ısıtın. Börekleri yağa bırakın.
Altın sarısı renk alana kadar çevirerek pişirin.
Bu kolay ve lezzetli çıtır börek tarifiyle, mutfakta geçirdiğiniz zaman artık daha keyifli ve tatmin edici olacak. Hazır yufkadan yapılan bu börek, hem çıtır çıtır hem de içi yumuşacık. Çay saatleriniz ve misafir sofralarınız için ideal bir seçenek. Şimdi, börek yapma zamanı. Afiyet olsun!
