Türkiye'nin fındık üretiminde önemli merkezlerinden gelen son veriler, 30 Temmuz 2024 itibarıyla fındık fiyatlarında dikkate değer bir artış yaşandığını gösteriyor. Özellikle Giresun ve Ordu gibi önde gelen fındık üretim bölgelerinde fiyatlar yükselmiş durumda.
Fındık fiyatlarının artışı, birçok faktörün birleşiminden kaynaklanıyor. Hava koşullarındaki değişkenlik, rekolte miktarındaki dalgalanmalar, uluslararası talep, döviz kurları ve ticaret politikaları, fiyatların belirlenmesinde rol oynayan başlıca etkenler arasında yer alıyor.
Hava koşullarının fındık üretimini doğrudan etkileyen kritik bir faktör olduğunu belirten uzmanlar, özellikle don, yağmur ve kuraklık gibi olayların rekolteyi etkilediğini ifade ediyor. Bu durum, üreticilerin hasat döneminde karşılaştıkları zorlukları ve dolayısıyla fiyat beklentilerini şekillendiriyor.
Rekolte miktarındaki dalgalanmalar, serbest piyasa fiyatlarını da etkiliyor. Düşük rekolte, talep ile arz arasındaki dengesizliği artırarak fiyatların yükselmesine neden olabilirken, yüksek rekolte fiyatlarda düşüşe yol açabiliyor. Ayrıca, uluslararası talep, Türk fındığının dünya genelindeki rekabet gücünü belirleyen bir diğer önemli etken. Türk fındığının kalitesi ve lezzeti, uluslararası pazarda talebin yüksek olmasını sağlıyor.
Döviz kurlarındaki değişiklikler de fındık fiyatlarını etkiliyor. Türk fındığı uluslararası pazarda geniş bir yer tuttuğundan, döviz kurlarındaki artışlar, ihracat fiyatlarını etkileyerek iç piyasada fiyat artışlarına neden olabiliyor. Ayrıca, ticaret politikalarındaki değişiklikler ve uluslararası ticaret anlaşmaları da fiyatlar üzerinde dalgalanmalara yol açabiliyor.
Uzmanların ve ziraat odaları başkanlarının öngörüsü doğrultusunda, yılbaşı sonrası başlayan fiyat artışları, arz-talep dengesine bağlı olarak kademeli olarak devam ediyor. Fındık fiyatlarının ne kadar daha yükseleceği ise, arz ve talep koşullarına bağlı olarak belirlenecek.
30 Temmuz 2024 itibarıyla Türkiye genelinde fındık fiyatları şu şekilde seyrediyor:
Öte yandan, Fiskobirlik ve Ferrero'nun fiyatları ise daha yüksek seviyelerde bulunuyor. Fiskobirlik 28 Şubat 2024 tarihinde fındık fiyatlarını ₺118,00 - ₺120,00 arasında belirlerken, Ferrero fiyatlarını ₺120,00 olarak belirlemişti.
Fındık üreticileri ve sektördeki paydaşlar, fiyat dalgalanmalarını yakından takip ederek stratejilerini buna göre belirleyecekler. Üretici ve tüketiciler için fındık fiyatlarındaki bu değişim, önemli bir izleme ve analiz gerektiren bir durum olarak öne çıkıyor.