Son zamanların en çok tercih edilen yemeklerinden biri olan Avokadolu makarna lezzet ve kolaylık bakımından çok fazla ilgi görüyor. İçinde bulundurduğu malzemeler bakımından oldukça zengin ve sağlıklı bir yemek olarak görülüyor. Bunun yanında Avokado, içinde bulundurmuş olduğu yağlar ve vitaminler bakımından insan vücuduna oldukça fayda görüyor. Gün geçtikçe popülerliği artan bu tarif birçok restoranın menüsünde yer alıyor.
Avokado soslu makarna malzemeler
Avokado soslu makarnanın yapımında birçok çeşit malzemeye yer verilir. Bu malzemeler hem sağlık hem de lezzet açısından oldukça başarılı bir uyum gösterir.
Avokadolu makarna yapmak için gerekli malzemeler;
- Yarım paket makarna
- 1,5 adet avokado
- 1 çay kaşığı tuz
- 3-4 adet sarımsak
- Yarım demet fesleğen
- Bir miktar kişniş
- Yarım adet limon
- 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
Bu malzemeler doğru ve dengeli bir biçimde kullanıldığı zaman makarnanın kıvam ve lezzetinde hiçbir sorun çıkmayacaktır.
Avokado Soslu Makarnanın Yapılışı
- Avokado soslu makarnayı yapmak için ilk olarak hazır olan makarnanın yaşlanması gerekir. Önceden kaynatılmış olan suyun içine makarna dökülür ve haşlanmaya bırakılır.
- Daha sonra bir rondo yardımı ile temizlenmiş Avokadoları, yıkanmış fesleğenleri veya yerine tercih edilen kişnişleri, yarım limonu, sarımsakları, zeytinyağını ve yeterli tuzu krema kıvamına gelinceye kadar çırpma işlemi yapılır.
- Daha sonra haşlanan makarna süzülür ve hazırlanan sosla karıştırılır.
