meritking giriş kingroyaldeneme bonusu deneme bonusu veren siteler Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu casino siteleri hoşgeldin bonusu veren siteler portbet vbet portbet vbet babilbet babilbet Deneme bonusu deneme bonusu veren siteler slot siteleri deneme bonusu veren siteler 30 tl bonus veren siteler/ deneme bonusu veren siteler bahis siteleri bonus veren siteler

Avokado yağının 7 yararı

Avokado yağının bilimsel olarak kanıtlanmış 7 yararı nelerdir?

SAĞLIK 17.08.2023 15:41:00 0
Avokado yağının 7 yararı
  • Dumanlanma noktası oldukça yüksek

Yemeklik yağların dumanlanma noktaları, yağın yanmaya ve duman salmaya başladığı ısıya verilen addır. Yağ yanmaya geçtiğinde, yapısı bozulmaya ve pro-inflamatuar serbest radikaller ile kanserojen bir bileşen olan akrolein maddesinden üretmeye başlar. Akroleine sık sık maruz kalmak, kalp hastalıkları, Alzheimer vs ile ilişkilendirilmektedir.


Avokado yağının dumanlanma noktası diğer yağ türlerine göre oldukça yüksektir. Bu nokta ham avokado yağı için 248°, rafine avokado yağı içinse 271°’dir. Bunlar, sızma zeytinyağı (176°) ve sıvıyağ (204°) ile karşılaştırıldığında oldukça yüksek oranlar.

  • Sindirim sağlığının düzenlenmesine yardımcı olur

Pek çok araştırma, avokadonun bağırsak mikrobiyomunu etkilediğini ortaya koyuyor. Avokado yağının da benzer etkieri beraberinde getirmesi olası. Örneğin 12 hafta boyunca yürütülen bir çalışma sonucunda, her gün 175 g avokado tüketen 163 kişide, kontrol grubu ile karşılaştırıldıklarında, bağırsak bakterilerinin çok daha çeşitli olduğu görüldü. Ayrıca dışkılarındaki safra asidinin daha az olduğu, yani yiyeceklerin karın boyunca daha rahat bir şekilde ilerlediği kanıtlandı.

  • Kalp sağlığını destekler

Avokado yağı kalp sağlığı dostu oleik asit ile, yani omega-9 yağ asidi ve doymamış yağlarla doludur. Yapılan araştırmalar, doymamış yağların LDL kolesterol seviyesini düşürüp total kolesterol-HDL oranını düzenleyerek kalp hastalıkları riskini azalttığını gösteriyor. Avokado yağında yine düşük kalp hastalıkları riski ile ilişkilendirilen linoleik asitten de bulunuyor.

Avokado yağı, doymuş yağ oranı düşük, sıvı bitkisel yağlar kategorisine giriyor ve kalp sağlığı için uzmanların önerdiği de tam olarak bu.

  • Kolesterol seviyenizi düşürebilir

Tekli doymamış yağlar bakımından zengin olan avokado yağı, doymuş yağlar yerine kullanıldığında kolesterolün düşmesine yardımcı olabiliyor. Avokado yağının kolesterol üzerindeki etkisi, pek çok araştırma kapsamında direkt olarak incelendi. Örneğin Functional Foods dergisinde yayınlanan bir çalışmada, katılımcıların ya 25 g tereyağı ya da 25 g avokado yağı içeren yemekler yemeleri sağlandı. Katılımcılar her öğünden sonra kan verdiler ve sonuç olarak avokado yağı tüketen katılımcılarda, tereyağı yiyenlere kıyasla trigliserit, LDL kolesterol ve kan şekeri oranının daha düşük olduğu gözlemlendi.


Göz sağlığını destekler

Avokado yağı, lutein adındaki antioksidan madde bakımından zengindir ve vücudumuzun kendi kendine üretemediği bu bileşen göz sağlığı açısından kritiktir. Beslenme düzeni dahilinde yeterli miktarda lutein tüketmek, ileriki yaşlarda ortaya çıkan katarakt ve maküler dejenerasyon riskini düşürüyor. Ayrıca lutein, serbest radikalleri nötralize eden bir antioksidandır ve mavi ışığı da filtreleyerek adeta güneş gözlüğü görevi görür.

  • Saçları ve cildi besler

Avokado yağında bulunan yağlı asitler ve A ve E vitaminleri cilt ve saç sağlığını destekler. İçeriğindeki karotenoidler DNA onarımına yardımcı olurken, E vitamini yağ bezlerindeki akışı destekleyerek cilde esnek bir görünüm kazandırır.

Bu faydalara en etkili bir şekilde ulaşmanın yolu, avokado yağını cilde doğrudan uygulamak. Aynı şekilde saçlarınız için de kullanabilirsiniz.

  • Mutfakta çok yönlülük sağlar

Avokado yağı pek çok farklı yemekte kullanılabilir. Salatalara ekleyebilir, yüksek ısılarda pişirebilir, sebzelerin üzerinde gezdirebilir ya da sebzelerinizi avokado yağı ile kavurabilirsiniz. Pek çok seçenek mevcut. Rafine avokado yağını, hamur işlerinde ve fırın ürünlerinde de iç rahatlığı ile kullanabilirsiniz.


Haber Kaynak

admin admin

Anahtar Kelimeler: Avokado yağının yararı

Yükleniyor

Yükleniyor

Yükleniyor

16.7° / 13.9°

Prof. Dr. Özdağ: Aynı desteği İmamoğlu'na da vereceğiz

Tutuklanan Mahruki'ye BTP'den mesaj ve ziyaretli destek

Edirne Keşan'da SP, Filistin bayrağı astı!

DEVA Partili Ekmen: Mersin'den Avrupa'ya doğrudan uçalım!

Feti Yıldız: MHP derviş gönüllülerin yeridir

Faruk Kılıç'tan 'Irak'la ticaret' mesajı

DEVA Partisi'nden Tarımsal Girdi Maliyetlerine Tepki: "Çiftçiyi Kaderine Terk Ettiler"

İYİ Parti ve DEVA Partisi, Şehir ve Ülke Gelişimi İçin Fikir Alışverişinde Bulundu

CHP Rize İl Başkanı Saltuk Deniz’den Teğmenlere Destek: “Atatürk’e Bağlılık Onur Kaynağıdır”

Özel: O vekil meclisten çıkmalı! Özel'den sanatçılara Esenyurt çağrısı

Bahçeli: Bu sözüm alayına kapak olacak

Efkan Ala: Eser siyaseti ile yola devam ediyoruz

Edirne Keşan'da AK Gençlik'te Vural güven tazeledi

DEVA Partili Karal, Kuraklık Riskini Bakan Yumaklı’ya Sordu

Bilecik Pazaryeri'nde Kanat güven tazeledi

Gökhan Yıldız, AK Parti Güneysu İlçe Başkanı Seçildi

Soylu'dan Bahçeli'ye tam destek

Karal: Çiftçilerimiz hükümetin sebep olduğu afetlerle mücadele etmek zorunda kalıyor

Tahsin Ocaklı’dan Bütçe Görüşmelerinde Mehmet Şimşek’e Tepki: “Niyazi Dayı’nın Selamı Var!”

Cezaevlerinde 77 bin hükümlü eğitim alıyor