meritking giriş meritking kingroyal giriş bonus veren siteler casino siteleri https://www.elncgr.org Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu en iyi casino siteleri hoşgeldin bonusu veren siteler portbet vbet portbet vbet babilbet babilbet deneme bonusu veren siteler slot siteleri deneme bonusu veren siteler 30 tl bonus veren siteler/ deneme bonusu veren siteler bahis siteleri bonus veren siteler

Beef Wellington Nasıl Yapılır? Beef Wellington Tarifi! Beef Wellington Malzemeleri Nelerdir?

12 Aralık'ta Masterchef yarışmasında şeflerden Beef Wellington hazırlamaları istendi. Masterchef Beef Wellington'u nasıl yaparsınız? Beef Wellington menüsü için malzemeler nelerdir? Wellintong Sığır Eti Tarifi! Dana Wellington'u nasıl yap

AKTUEL 5.03.2023 16:41:47 0
Beef Wellington Nasıl Yapılır? Beef Wellington Tarifi! Beef Wellington Malzemeleri Nelerdir?

Masterchef'te bugün birbirinden güzel yemekler yapıldı. Seyircilerin en merak ettiği konu Beef Wellington tarifi oldu. Peki en güzel Beef Wellington yemek tarifi nasıldır? Beef Wellington yemeği nasıl yapılır? Beef Wellington için gerekli malzemeler nelerdir? Beef Wellington nedir, nasıl yapılır? Beef Wellington tarifi! Beef Wellington için gerekli malzemeler nelerdir? Beef Wellington Türkçe'si nedir? 12 Aralık Beef Wellington yemek tarifi sizlerle...

Beef Wellington, pate (genellikle pate de foie gras) ve duxelles ile kaplanmış, puf böreğine sarılmış ve daha sonra fırınlanmış fileto biftekten yapılan İngiliz kökenli bir biftek yemeğidir. Bazı tarifler, nemi korumak ve hamur işinin ıslanmasını önlemek için kaplanmış etin bir krep veya parma jambonuna sarılmasını içerir.

Bütün bir bonfile sarılabilir ve fırınlanabilir ve ardından servis için dilimlenebilir veya bonfile, paketlenip fırınlanmadan önce ayrı porsiyonlara dilimlenebilir.

Malzemeler:

  • 6 adet hazır milföy hamuru
  • 3/4 su bardağı ceviz içi
  • 300 gram mantar
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 8 dilim füme et

Bonfilenin mühürlenmesi için:

  • 800 gram bütün bonfile
  • 1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
  • 1 çay ince çekilmiş deniz tuzu
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yumurtanın sarısı

Sinirlerinden ve yağından iyice arındırılmış bonfileyi iyice kurulayalım ve tuz ve karabiberle ovalım.

Büyükçe bir tavayı (döküm olursa çok iyi olur) ocağa alalım ve ısıtalım. Zeytinyağımı ekleyelim ve eti mühürlemeye başlayalım. Eti yüksek ateşte içi sulu ve yumuşak kalacak fakat üzeri iyice pişecek şekilde mühürleyelim. Bunun için her bir tarafını 3 dakika pişirmek yeterli olacaktır.

Etin suyunu atmayalım, bir kenara alalım. Mantarlara güzel bir lezzet katacaktır.

Etin üzerine 1 tatlı kaşığı hardalı sürelim ve cevizleri çekip, serpelim.

Mantarları yıkadıktan sonra iyice kurulayalım. Kabuklarını soyalım ve mutfak robotuna alalım. Mantarları iyice çekelim. Çektiğimiz mantarları 1 kaşık zeytin yağında kavurmaya başlayalım. Yaklaşık 5 dakika ezmeden pişirelim. Daha sonra bonfileye tuzu ve karabiber ekleyelim ve harlı ateşten alalım.

Tezgaha streç film serelim ve milföyleri bir merdane yardımıyla açarak streç filmin üzerine serelim. Hiçbir boşluk kalmamalı.

Daha sonra milföylerin üzerine füme etlerimizi dizelim. Füme etlerin üzerine mantarlı ve cevizli karışımı sürelim. Daha sonra bonfileyi de yerleştirelim. Kalan milföyü de aynı şekilde bonfilenin üzerine yerleştirelim ve bonfileyi iyice kapatalım.

Milföyün üzerine çırptığımız yumurta sarısı ve zeytinyağını da sürelim. 180 derecelik önceden ısıtılmış bir fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim. Bu orta pişmiş bir kıvam olacaktır. Daha pişmiş olmasını isterseniz süreyi arttırabilirsiniz. Afiyet olsun!


Yükleniyor

Yükleniyor

Yükleniyor

13.3° / 7.5°

İYİ Parti Mardin'den 'kayyum' açıklaması

CHP İpsala'da yeni başkan İsmail Göksu

Kılıçdaroğlu: "Kurt, kuzu postuna bürünmüş..!"

İYİ Partili Selçuk Türkoğlu'ndan TÜİK'e kahır!

Destici: 2025'ten sonra gelecek erken seçim çağrılarına 'evet' demeyeceğiz

Edirne'de Anayol Arap'a emanet

Bilecik Pazaryeri'nde AK Parti Karabey'le güven tazeledi

3 Kasım 2002'de yeni bir dönemin kapısı açıldı: AK Parti iktidarlığı 22 yaşında! Ömer Çelik'ten anlamlı paylaşım

Edirne Keşan'da AK Partililer mazbatasını aldı

Cumhurbaşkanı Erdoğan'a GAP talebi

Bakan Uraloğlu: Rize-Artvin Havalimanı’nın pist aydınlatma sistemi Cat-2 seviyesine yükseliyor

Siyasete yeni parti daha... Ulusun Partisi kuruldu

CHP İpsala'da Başkan Ak istifa etti

Özer'in tutuklanmasına bir tepki de Bursa'dan

CHP lideri Özel Esenyurt'ta... Saat 16'daki buluşmanın yeri değişti

Başkan Yalçın’dan KKTC Cumhurbaşkanlarına ‘Kayseri Girne Hattı’ kitabı

Başkan Büyükkılıç ile görüşen Cumhurbaşkanı Erdoğan’dan Kayserililere selam

Merhum Başbakan Mesut Yılmaz Bursa'da anılacak

Ekrem İmamoğlu, Bursa esnafıyla buluştu

İmamoğlu, Bursa'daki öğretmenlerin sesine kulak verdi