Hem görüntüsü hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak tatlılar araştırır dururuz. Bu arayışa bir süreliğine son verecek nefis bir tatlı tarifine hazır olun. Bu tarif hem çok pratik, hem lezzetli hem de son derece güzel görünüyor. Ağır bir tatlı değil ancak bisküvisi ve irmikli muhallebisi ile tatlı ihtiyacınızın tamamını karşılayacak kadar da iddialı. Yalnızca 10 dakikada hazır olacak bu leziz tarif için sizi daha fazla bekletmeyelim ve tarife geçelim. İşte, nefis ve pratik bisküvili irmik tatlısı tarifi.
Bisküvili irmik tatlısı için malzemeler
Muhallebisi için
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı şeker
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
Bisküvili irmik tatlısının hazırlanışı
- Bisküvili irmik tatlısını hazırlamak için ilk olarak tencereye 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı toz şeker ve 1 litre sütü alın.
- Malzemelerin tümünü pürüzsüz kıvam olana kadar tel çırpıcı ile karıştırın.
- Tencereyi ocağa koyun ve orta ateşte muhallebi koyulaşıp göz göz olunana dek sürekli karıştırarak pişirin. Ocağı yüksek ateşte açmamaya ve muhallebiyi durmadan karıştırmaya özen göstermelisiniz. Bunlar olmazsa muhallebinin dibi tutacaktır.
- Kıvamı koyulaşınca ve göz göz olunca muhallebiye 1 paket vanilyayı da ekleyip güzelce karıştırın. Daha sonra muhallebiyi ocaktan alın.
- 22 x 22cm boyutlarındaki bir kare borcamı ıslatın ve bu borcama hazırladığınız muhallebinin üçte birini dökün.
- Pasta sıvama çubuğu ya da spatula ile muhallebiyi güzelce yayın ve üzerini bir güzel düzeltin.
- Muhallebinin üzerine kakaolu bisküvileri bir sıra olacak biçimde dizin.
- Daha sonra kalan muhallebinin yarısını dizdiğiniz bisküvilerin üzerine dökün ve yine güzelce yayıp düzeltin.
- Kakaolu bisküvileri yine muhallebinin üzerine bir sıra daha olacak şekilde dizin. Bu şekilde 3 katlı muhallebili ve bisküvili tatlıyı hazırlamış olacaksınız.
- Kalan muhallebiyi de dizmiş olduğunuz bisküvilerin üzerine dökün ve her yerine gelecek şekilde yayın. Muhallebiyi yaydıktan sonra spatula ile düzeltin.
- İrmikli tatlının soğumasını bekleyin ve soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 – 3 saat dinlendirin.
- Dinlenen ve dolaptan çıkan irmik tatlısının üzerine her tarafını kapatacak şekilde rondodan geçirdiğiniz kakaolu bisküviyi bol bol serpin.
- Tatlıyı dilimleyip antepfıstığı, meyve veya çikolata sosu ile ya da herhangi bir malzeme ile dilediğiniz şekilde süsleyin.
- Bisküvili irmik tatlısı servise hazır.
- Şimdiden herkese afiyet olsun!
