Sonbahardan kış mevsimine geçişin olduğu zamanlarda birdenbire dönen soğuk havaların etkisiyle metabolizma hızında yavaşlıklar meydana gelir. Günlerin kısaldığı ve güneş ışınlarından daha az yararlandığımız kış mevsiminde, ideal kiloyu yakalama ve hastalıklara karşı vücudumuzu korumak gerekiyor. Kış mevsiminde alınan kiloları rahat verebilmek ama aynı zamanda da daha fazla kilo almamak için uzmanlar tarafından tüketilmesi tavsiye edilen bazı yiyecekler ve bazı egzersizler bulunmaktadır. İşte kış diyetinde tüketmeniz gereken besinler ve daha fazlası...
Gündelik yaşantımız içerisinde tükettiğimiz besinlerin kalorilerini daha kolay yakmak için metabolizmamızın yavaş değil hızlı çalışması işimize yarayacaktır. Bu nedenle kış boyunca kilo vermek için bazı ipucular:
- Sofrada pilav makarna vb. nişastalı gıdalar varsa o gün ekmek tüketmemeye dikkat edin. Ekmek olarak da tam tahıl ekmeklerini tercih edin. Böylelikle daha az ekmekle doyabilir ve vücudunuza yararlı birçok besin öğesini de almış olursunuz.
- Mevsiminde sebze ve meyveleri tüketmeye dikkat edin. Kış mevsiminde özellikle portakal, mandalina, greyfurt gibi C vitamininden zengin meyveleri bol tüketin.
- Günde en az 10 bardak su içmeye çalışın. Suyu ılık olarak da tüketebilirsiniz.
- Haftada 3 gün en az 30 dakika yürüyüş yapın. Soğuk havalarda yürüyemiyorsanız evde egzersiz yapmaya çalışın.
- Akşam saat 7'den sonra hiçbir şey yemeyin.
Akşam yemeklerinde ağır tatlılar yerine sütlü ve meyveli tatlılar tüketin.
- Enfeksiyon riski kışın daha fazladır bu nedenle antioksidan içeren besinleri (sebze meyve, balık gibi) daha fazla tüketin.
- Odanızı, evinizi kısacası bulunduğunuz ortamı sık sık havalandırın.
KIŞIN ZAYIFLAMA DOSTU OLAN YİYECEKLER
- Brüksel lahanası
- Turunçgiller
- Yulaf ezmesi
- Kara lahana
- Fındık
- Brokoli
- Kırmızı lahana
- Ispanak
- Pırasa
- Havuç
- Beyaz lahana
KIŞ MEYVELERİ
- Elma
- Mandalina
- Muz
- Kış Kavunu
- Portakal
- Nar
- Muşmula
- Üzüm (bazı türleri)
- Armut
- Ayva
1 HAFTADA 4 KİLO VERDİREN ACILI EKŞİLİ LAHANA ÇORBASI
Sıcak ve ekşi ve sağlıklı aynı zamanda kilo verdiren lahana çorbası tarifini deneyin. Lezzetli tadının yanı sıra metabolizmanızı hızlandıracak, kan şekeri dalgalanmalarını önleyecek ve tok hissetmenizi sağlayacaktır.
MALZEMELER:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 orta boy soğan, dilimlenmiş
- 1 orta boy havuç, soyulmuş ve doğranmış
- 4 tepeleme su bardağı dilimlenmiş yeşil lahana (yaklaşık ½ orta baş)
- 2 adet biber, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
- 1 adet domates
- ½ çay kaşığı tuz
- ¼ çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 3 yemek kaşığı elma sirkesi
- 4 su bardağı sebze suyu
- 2 su bardağı kıyılmış et veya tavuk göğsü
YAPILIŞI:
Zeytinyağını büyük bir tencereye ekledikten sonra soğan, havuç, lahana ve biberleri yumuşayana kadar yaklaşık beş ila yedi dakika soteleyin. Malzemelerin geri kalanını ekleyin ve birleşmesi için iyice karıştırın. Orta ateşte ara sıra karıştırarak 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
AFİYET OLSUN...
