Prof. Dr. Canan Karatay, yaptığı çarpıcı açıklamalarla sık sık gündem oluyor. Uzman isim bu kez yaz meyveleri ile ilgili uyarıda bulundu.
Karatay, şeker hastalarının özellikle bu 4 yaz meyvesinden uzak durması gerektiğini açıkladı.
Canan Karatay'ın yaptığı açıklamalara göre, yaz aylarında en çok dikkat edilmesi gereken meyve kiraz. Yüksek şeker içerdiği için şeker hastalarının kiraz tüketmesinin sağlıksız olduğunu vurgulayan Karatay, vişnenin ise tam tersi çok sağlıklı olduğunu ifade etti.
Yaz meyveleri arasında dikkat edilmesi gereken bir başka meyve ise nektarin.
Karatay, nektarinin genetiğiyle oynandığını belirtti ve onun yerine şeftali tüketmenin daha faydalı olduğunu söyledi. Kayısıyı da yüksek şekeri oranı nedeniyle önermeyen uzman isim, zerdaliyi kayısıya alternatif olarak gösterdi.
Canan Karatay, yaz meyveleri arasından daha koyu renkli böğürtlen ve mürdüm eriği öneriyor. İçerdikleri flavonoidler nedeniyle daha sağlıklı olduklarını belirten Karatayi şeker hastalarının meyve tüketiminde daha dikkatli olması gerektiğini söyledi.
Karatay, ürik asit ve trigliserit yüksekliğine neden olması sebebi ile karpuz, kavun, incir ve üzüm tüketiminde dikkatli olunması gerektiğini belirtti.
"Ara öğün tehlikeli" diyen Karatay, "Akşam yemeğinden sonra meyve yemeyin, tehlikeli" diye konuştu.