Akdeniz mutfaklarının vazgeçilmez lezzeti Nuraniye mezesi, hem sağlıklı hem de pratik bir seçenek. Kabak ve yoğurtla hazırlanan bu meze, her yemeğin yanında harika bir tamamlayıcı.
Nuraniye mezesi, lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Bu kolay tarif ile misafirlerinizi şaşırtın ve sofralarınıza renk katın.
Ev yapımı mezelerin en güzellerinden biri olan Nuraniye mezesi, herkesin beğenisini kazanacak. Kabak ve yoğurdun eşsiz uyumu ile bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Akdeniz mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan Nuraniye mezesi, kolay ve hızlıca hazırlayabileceğiniz bir tarif. Bu hafif ve lezzetli meze, tüm yemeklerinize eşlik edecek.
NURANİYE MEZESİ TARİFİ
MALZEMELER
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 demet ince kıyılmış taze soğan
4 adet orta boy rendelenmiş kabak
1 çay bardağı pirinç
2 çay bardağı su
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
2-3 diş sarımsak
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
Tuz
TARİF
Taze soğanları zeytinyağında kavurun.
Kabakları ilave edip, biraz daha kavurun.
Pirinç ve suyu ekleyin.
Suyunu tamamen çekmesine yakın, maydanoz ve dereotunu ekleyin.
Suyunu çekince, ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Ayrı bir yerde sarımsakları ezip, yoğurda karıştırın.
Kabak harcı iyice soğuyunca, sarımsaklı yoğurdu katıp karıştırın.
Üzerine yağda yakılmış kırmızı toz biberi gezdirip, servis edin.
Afiyet olsun.
İşte sizler için hazırladığımız Nuraniye mezesi tarifi! Kabak ve yoğurt ile hazırlanan bu hafif ve lezzetli meze, sofralarınızın yıldızı olacak. Hem sağlıklı hem de lezzetli bu tarifi deneyerek, yemeklerinizi daha da özel kılabilirsiniz. Deneyimlerinizi ve düşüncelerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!"
