Simitin çıtır çıtır lezzeti ile poğaçanın yumuşacık dokusunu bir arada sunan bu tarif, kaşar peyniriyle birlikte damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Ev yapımı simit poğaça yapımının püf noktalarını keşfedin.
Geleneksel simit lezzetini farklı bir forma büründürerek evinizde kolayca yapabileceğiniz bu simit poğaça tarifi, tüm aile bireylerinden tam not alacak. Kaşar peyniri dolgusuyla lezzetine lezzet katan bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Simit poğaça, kahvaltıların ve çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti olmaya aday. Bu kolay ve pratik tarif ile mutfakta geçireceğiniz zamanı keyifli bir hobiye dönüştürebilirsiniz. İşte kaşarlı simit poğaça tarifi!
Simit Poğaça Tarifi
Malzemeler
Hamuru İçin;
125 gram teremyağ
Yarım su bardağından biraz az sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
3,5 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
İç Harcı İçin;
Kaşar peyniri
Dışı İçin;
2 yemek kaşığı su
3-4 yemek kaşığı pekmez
Susam
Simit Poğaça Tarifi
İlk olarak uygun bir tavaya teremyağı alalım ve çok kaynatmadan eritelim.
Daha sonra sıvı yağ, yoğurt, yumurta, tuz, şeker ve erittiğimiz tereyağını yoğurma kabına alalım ve hiç pürüz kalmayacak şekilde çırpalım.
Yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu ekleyelim, hamurumuzu yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamurumuzdan göz kararı cevizden biraz büyük parçalar kopartalım ve elimizle yuvarlayalım.
Yuvarladığımız hamurumuzun bir tanesini alalım ve elimizle bastırarak açalım.
Açtığımız hamurun içerisine kaşar peyniri koyalım ve kenarlarını ortada birleştirerek kapatalım.
Şekil verdiğimiz hamurumuzu birkaç tur yuvarlayarak düzeltelim.
Ayrı bir kabın içerisine su ve pekmezi alarak karıştıralım.
Poğaçalarımızı alarak ilk önce her yerini pekmeze, daha sonra susama bulayalım ve fırın tepsisine dizelim.
Bir bıçak yardımı ile poğaçamızın üzerine çizikler atalım.
Daha sonra 180°C fırında, yaklaşık 20 dakika alt üst olarak pişirelim.
Simit ve poğaça lezzetlerini bir araya getiren bu benzersiz tarif, evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz ve tüm sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz mükemmel bir lezzet sunuyor. Kahvaltılarınızı ve çay saatlerinizi zenginleştirecek bu tarif, kaşar peyniri ve susamın eşsiz uyumu ile damaklarda unutulmaz bir iz bırakacak. Deneyen herkesin beğenisini kazanan bu simit poğaça tarifi ile mutfakta geçirdiğiniz zamanların keyfi ikiye katlanacak. Şimdiden afiyet olsun!