HABER:ARZU ERBAŞ
Rize Tevfik İleri Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi bünyesinde faaliyet gösteren mini çay fabrikası için Gıda Teknolojisi bölümü öğrencileri çay hasadına başladı. Türkiye’nin çay üreten ilk ve tek meslek lisesinde ‘Tohumdan Bardağa’ çaya dair tüm bilgileri uygulamalı olarak öğrenme fırsatı yakalayan öğrenciler yaş çay sezonunu açılması ile çay hasadına ve kuru çay üretimine başladı. Okula ait çay bahçesinde çay hasadı yapan öğrencilere Rize Milli Eğitim Müdürü Yusuf Tüfekçi destek verdi. Geleneksel ve modern yöntemlerle hasadın devam ettiği çay bahçesinde Milli Eğitim Müdürü Yusuf Tüfekçi ilk çay hasadı denemesini elektrikli çay makası ile yaptı. Okul Müdürü Feridun Ümran Kandil’den ve öğrencilerden çay toplama taktikleri alan Tüfekçi, öğrencilerle bağladığı çay bezlerini patika yolardan taşıyarak anayola çıkardı. Toplanan çayları okulun fabrikasına götürerek kuru çay üretim aşamasına da katılan Milli Eğitim Müdürü Yusuf Tüfekçi okulun markası olan ‘İkram Çay’ üretimini tamamladı. Günün yorgunluğunu ise demlediği çayı yudumlayarak atan Tüfekçi “ Öğrencilerimizle beraber çay üretiminin bütün aşamalarına katıldım. İlimizin temel geçim kaynağı olan bu özel ürünün tüm aşamalarını meslek lisemizde öğrencilere öğretiyoruz. Çay tarımı ve sektör konusunda da önemli bilgiler vererek, çay sektörüne ara eleman yetiştiriyoruz” dedi.
