Herkesin merak ettiği pratik ve lezzetli bir tarif olan Çikolatalı Katmer tarifi püf noktalarıyla beraber haberimizde...
Farklı lezzetli tarifler denemeyi seviyorsanız ve bu lezzetleri sevdiklerinize de pişirmeyi seviyorsanız tam size göre bir tarifle geldik. Evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz lezzet bombasına hazır olun. Bilhassa çikolata düşkünlerinin vazgeçilmezi olacak çikolata katmeri, çıtır dokusuyla sizi mest ederken çikolatasının vuruculuğuyla damak zevkinizi arşa çıkartacak. İşte seyir keyfi yüksek, lezzeti bambaşka olan çikolatalı katmer tarifi…
İlk olarak yufkaları ıslatmak için 4 yemek kaşığı tereyağını tavada güzelce eritelim. Bu noktada yufka miktarına göre yağ miktarı da doğru orantılı olduğu için yapacağını miktarda her iki malzemeyi de arttırabilirsiniz. Ardından tereyağı eridikten sonra yufkaları tezgaha alalım ve her bir yufkaya ayrı ayrı tereyağı sürelim.
Yağladığımız baklavalık yufkanın her bir katına antep fıstığı dökelim. Bu işlemi tamamladıktan sonra yufkanın uzun kısmına, sürülebilir çikolata sürelim. Çikolata sürme işlemini tamamladıktan sonra çikolatalı kısım içeride kalacak şekilde yufkaları sarmaya başlayalım.
Yufkaları uzunlamasına sardıktan sonra, yufkanın ucundan tutarak yufkaya gül kıvamı verelim ve tüm yufkalara aynı işlemi uygulayalım. Hazırladığımız çikolatalı katmerleri fırın tepsisine alalım ardından üzerlerine tereyağı sürelim. Tüm işlemi tamamladıktan sonra çikolatalı katmerlerimizi önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 10 dakika kadar pişirelim. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra direkt servis edelim.
