Masterchef'te bugün birbirinden güzel yemekler yapıldı. Seyircilerin en merak ettiği konu Dalyan köfte tarifi oldu. Peki en güzel Dalyan köfte yemek tarifi nasıldır? Dalyan köfte yemeği nasıl yapılır? Dalyan köfte için gerekli malzemeler nelerdir? Dalyan köfte nasıl yapılır? Dalyan köfte için gerekenler neler?
5 adet yumurta
2 adet havuç
1 su bardağı bezelye
tuz
köfte baharı
yarım demet dereotu
2 çorba kaşığı tereyağı
karabiber
1 kilogram kıyma
4-5 dilim ekmek içi
1 adet soğan
Öncelikle avuçların kabuklarını kazıyarak yıkayın.
Tereyağıyla beraber bezelyeleriyumuşayana kadar pişirin.
4 yumurtayı katı şekilde haşlayın. Soğanı bir kaba rendeleyin.
Ayrı bir yerde ekmek içlerini ıslatın. Yumuşadığında sudan çıkarıp, avucunuzun içinde sıkın.
köfte baharı, barabiber, ve tuz ekleyip, bir yumurta ve soğan ile karıştırın.
Kıymayı ilave edin ve malzemeler bütünleşene dek yoğurmaya devam edin.
Harca elinizle bastırarak dikdörtgen bir şekil alana dek düzleştirin.
Ortasına haşlanmış ve küp küp doğranmış havuç, bezelye ve katı yumurtaları her yere eşit oranda gelecek şekilde dizin. Üzerine kıyılmış dereotu serpiştirin.
Eti kapatarak rulo yapın. Kenarlarını bastırarak açılmasını önleyin.
Ruloyu, alüminyum folyoya sarın. Tepsiye koyup, fırında en az 1 saat pişirin. Bu sürenin sonunda folyoyu açarak pişip pişmediğini kontrol edin. Pişince fırından çıkartın ve dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.