Dayı: Bir Adamın Hikayesi filminin oyuncu kadrosunda Ufuk Bayraktar, Gizem Karaca, Ahmet Varlı, Turgut Tunçalp, Ümit Çırak, Murat Akkoyunlu ve Beste Bereket gibi ünlü isimler bulunuyor.
Dayı: Bir Adamın Hikayesi, adil ve sevilen bir kabadayının yaşam öyküsünü merkezine alıyor. Ana karakterin cesareti, merhameti ve adalet duygusu, genç yaşlarda köydeki haylazlıklarından bıkan ailesi tarafından İstanbul'da kahvehanecilik yapmaları için bir köylü kahvehanesine gönderilmesiyle başlar. Ancak, bu kararla birlikte olaylar silsilesiyle kabadayılar dünyasına adım atar ve zirveye tırmanışı başlar.
Ufuk Bayraktar, Dayı: Bir Adamın Hikayesi filminin Ramiz Dayı karakteriyle hiçbir ilgisi olmadığını belirtiyor. Bu karakteri yaratırken babasından ilham aldığını ve adil ve sevilen bir kabadayının yaşam öyküsünü anlattığını açıklamıştır.