Dereotlu poğaça tarifi!

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım demet dereotu (ince doğranmış)
• Yarım su bardağı rendelenmiş peynir (isteğe bağlı)
• Tuz (isteğe bağlı)

Yapılış:

1. Bir karıştırma kabında unu ve kabartma tozunu karıştırın.
2. Ardından sıvı yağ, yoğurt ve sütü ekleyin. Karıştırırken ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Hamurun üzerini örtüp 15-20 dakika dinlendirin.
4. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.
5. Hazırladığınız hamur parçalarını avuç içinde açın ve içine doğranmış dereotu ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş peyniri yerleştirin.
6. Hamuru kapatıp yuvarlayarak düzgün bir şekil verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
7. Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
8. Önceden ısıtılmış 180°C (356°F) fırında üzerleri hafifçe kızarana kadar pişirin. Bu genellikle 15-20 dakika sürebilir.
9. Poğaçalar fırından çıktıktan sonra biraz soğumalarını bekleyin ve servis yapın.

Dereotlu poğaçalarınız hazır! Afiyet olsun!

HABER MERKEZİ