meritking giriş kingroyaldeneme bonusu deneme bonusu veren siteler Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu casino siteleri hoşgeldin bonusu veren siteler portbet vbet portbet vbet babilbet babilbet Deneme bonusu deneme bonusu veren siteler slot siteleri deneme bonusu veren siteler 30 tl bonus veren siteler/ deneme bonusu veren siteler bahis siteleri bonus veren siteler

Dolanger nedir? Dolanger Nasıl Yapılır? Dolanger Hangi Yöreye Ait?

Sivas ve Elazığ mutfağına ait olan dolanger tatlısı aslında Burma baklavasının ta kendisidir. Sofralarını farklı tatlarla şenlendirmeyi sevenler için sizlerle iz bırakan bir tatlı tarifi paylaşıyoruz. damak yaprakları. Dolanger nedir ve

AKTUEL 13.03.2023 17:10:10 0
Dolanger nedir? Dolanger Nasıl Yapılır? Dolanger Hangi Yöreye Ait?

Dolanger Elazığ iline ait bir tatlıdır. Dolanger yufkanın oklavaya sarılarak yapılması nedeniyle bu adı almış. Aslında biraz zahmetli bir tatlı. Ancak yufka açmayı becerenler kolayca yapabilir. Özel günlerde, bayramlarda ve davetlerde bolca yapılan ve misafirlere ikram edilen tatlı yörenin en güzel lezzetlerinden birisi olarak kabul ediliyor.  Misafirlerinize geleneksel bir lezzet sunmak ve farklı bir tatlı yapmak istiyorsanız bu tarif tam size göre...  Görünüşü iştah açan dolanger tatlısını denemek isterseniz yazımızı inceleyebilirsiniz. 

DOLANGER TARİFİ:

MALZEMELER

Hamur için;

1 çay kaşığı karbonat
yarım limon suyu
2 yumurta
1 bardak yoğurt
1 bardak sıvı yağ
1 bardak süt
1 fiske tuz
 aldığı kadar un

İç harcı için;

2 bardak ceviz

Şerbet için;

5 bardak şeker
5 bardak su
2-3 damla limon suyu

YAPILIŞI

Geniş bir kaba karbonat koyun ve üzerine limon sıkın. 2 adet yumurta kırın, 1 bardaktan 1 parmak eksik süt, yoğurt ve sıvı yağ koyun.

Tuz ekleyin ve aldığı kadar unla baklava hamuru kıvamında hamur yoğurun. Üzerini kapatıp 30 dakika dinlendirin.

Dinlenen hamurdan 12 beze yapın. Büyük ve ince olacak şekilde açılıp ortasından kesin.

Üzerine rondoda çekilen ceviz serpin ve incecik oklavaya sarılıp oklavanın üzerindeyken büzdürün.

Oklava içinden büzgüsünü bozmayacak şekilde çekin ve fırın tepsisine dizin. Üzerine erittiğiniz tereyağını gezdirin.

Yapılan her büzgü ortasından bıçakla kesilerek dilimleyin. 180 derecede ısıtılmış fırına verin.

5 bardak şekere 5 bardak su koyup sıkılan 2-3 damla limonla şerbeti pişirip soğumaya bırakın. Fırından çıkan tatlının üzerine gezdirin.

Afiyet olsun...


Anahtar Kelimeler:
20.8° / 14.3°

Sakarya yeniden geleceğe inşa edilecek

Ali Babacan'dan 'tasarruf' göndermesi

Prof. Dr. Özdağ: Aynı desteği İmamoğlu'na da vereceğiz

Tutuklanan Mahruki'ye BTP'den mesaj ve ziyaretli destek

Edirne Keşan'da SP, Filistin bayrağı astı!

DEVA Partili Ekmen: Mersin'den Avrupa'ya doğrudan uçalım!

Feti Yıldız: MHP derviş gönüllülerin yeridir

Faruk Kılıç'tan 'Irak'la ticaret' mesajı

DEVA Partisi'nden Tarımsal Girdi Maliyetlerine Tepki: "Çiftçiyi Kaderine Terk Ettiler"

İYİ Parti ve DEVA Partisi, Şehir ve Ülke Gelişimi İçin Fikir Alışverişinde Bulundu

CHP Rize İl Başkanı Saltuk Deniz’den Teğmenlere Destek: “Atatürk’e Bağlılık Onur Kaynağıdır”

Özel: O vekil meclisten çıkmalı! Özel'den sanatçılara Esenyurt çağrısı

Bahçeli: Bu sözüm alayına kapak olacak

Efkan Ala: Eser siyaseti ile yola devam ediyoruz

Edirne Keşan'da AK Gençlik'te Vural güven tazeledi

DEVA Partili Karal, Kuraklık Riskini Bakan Yumaklı’ya Sordu

Bilecik Pazaryeri'nde Kanat güven tazeledi

Gökhan Yıldız, AK Parti Güneysu İlçe Başkanı Seçildi

Soylu'dan Bahçeli'ye tam destek

Karal: Çiftçilerimiz hükümetin sebep olduğu afetlerle mücadele etmek zorunda kalıyor