7'den 70'e herkesin severek tükettiği makarna, soslarla beraber ayrı bir lezzet kazanıyor. Bu lezzet hem makarnayı hem de damakları şenlendiriyor. Bugün de sizlere vazgeçilmeziniz olacak üzerine dünyaca ünlü şeflerin binlerce deneyim kazandığı domatesli makarnayı hazırlayacağınız.
DOMATESLİ MAKARNA TARİFİ:
MALZEMELER
1 paket burgu makarna
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
4 adet orta boy domates
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı su
YAPILIŞI
Öncelikle derin bir tencerede makarnayı haşlayın.
Sonrasında orta boy bir tencerenin içerisine tereyağını koyun.
Rendelenmiş sarımsakları, domates salçasını koyun ve güzelce karıştırın.
Sonrasında rendelenmiş domatesleri de ilave ederek karıştırmaya devam edin.
Domatesleri bir süre bu şekilde pişirerek yoğunlaştırın.
Sonrasında pişen makarnayı üzerine ekleyerek tencerenin kapağını kapatın.
Suyunu çekene kadar ortalama 10-12 dakika kadar pişirin.
Ardından ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirin.
Afiyet olsun...
