Sarımsakları soyup ikiye bölün.
Pirinci bol suda yıkayın, Daha sonra tuzlu ve ılık suda 15-20 dakika kadar bekletin.
Tereyağını tavada eritin.
Ardından pirinçleri ilave edip kavurun.
Daha sonra sarımsak, karabiber, şeker ve tuz ekleyip karıştırın.
Suyunu da ilave edip, kapağı kapalı şekilde kısık ateşte pişirin.
Suyunu çekince ocaktan alıp dinlendirin.
Afiyet olsun...