Erzurum Ticaret Borsasında (ETB) büyükbaş hayvan etinin kilogramı ortalama 231,41 liradan satıldı.
ETB'de işlem gören ürünler ve fiyatları şöyle:
| ÜRÜN CİNSİ | BİRİM | EN AZ FİYAT | EN ÇOK FİYAT | ORTALAMA | SATIŞ ŞEKLİ |
| Büyükbaş et | Kg | 222,77 | 313,00 | 231,41 | HTS |
| Lor peynir | Kg | 40,00 | 40,04 | 40,01 | HTS |
| Civil peynir | Kg | 99,11 | 130,00 | 101,29 | HTS |
| Tereyağı | Kg | 165,00 | 175,03 | 174,06 | HTS |
HTS: Hazır Tüccar Satışı