Bu girişim, sadece mutfakta üretilen lezzetlerle değil, aynı zamanda öğrencilere eğitim fırsatı sunma amacıyla da büyük bir anlam taşıyor.
Erzurum İmam Hatipliler Derneği'nin kadın komisyonunda görevli emekli felsefe öğretmeni Asuman Ceylan, bu girişimin altı yıl önce başladığını belirtti. Kermes ve hayır çarşısının geleneksel hale geldiğini söyleyen Ceylan, bu etkinlikle desteklerini sunan ailelerin, yakınlarının, ve hayırsever insanların el emeğiyle hazırladığı lezzetleri satışa sunduklarını ifade etti.
Kermeste sunulan ürünler arasında Türk mutfağına özgü lezzetler, çiğ köfte, su böreği, zeytinyağlı sarması gibi el emeğiyle yapılan yiyecekler de bulunuyor. Ceylan, elde edilen gelirin her yıl 200 öğrenciye burs vermek için kullanıldığını belirterek, "Bize göre öğrenci okutmanın lezzeti ise bir başka güzel" dedi.
Erzurum İmam Hatipliler Derneği İl Başkanı Cemil İlbaş, bu girişimin her yıl gerçekleştirildiğini ve elde edilen gelirlerle öğrencilere burs verildiğini açıkladı. Aynı zamanda bu etkinliğin gönüllü çocukların sosyal ve ticari gelişimine katkı sağladığını belirtti.
Dernek, 10 ay boyunca ortaokul öğrencilerine 200 TL, lise öğrencilerine 400 TL ve üniversite öğrencilerine 600 TL burs vererek eğitimlerine destek oluyor. Bu inisiyatif, hem yerel topluluğun hem de öğrencilerin geleceğine katkı sağlayan güzel bir örnek teşkil ediyor.