Evde leziz bir lahmacun yapmanın sırrını çözdük! Sokak lezzetini evinize taşımak artık çok kolay. Evde çıtır çıtır lahmacun yapmanın püf noktalarını ve tarifini sizin için derledik. Bu lezzetli tarif, lahmacun severleri büyülemeye hazır. İşte adım adım evde çıtır çıtır lahmacun tarifi!
Evde çıtır çıtır lahmacun yapmak için gereken malzemeleri ve adım adım yapılışını sizinle paylaşıyoruz:
Malzemeler:
Lahmacun Hamuru İçin:
3 su bardağı beyaz un
2 su bardağı tam buğday unu
1 tatlı kaşığı instant maya
1 çay bardağı süt
1 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Lahmacun İçi İçin:
350 gram kıyma
2 adet domates
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Mayısdanoz
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Tuz
Evinizde Sokak Lezzetini Yaşayın: Lahmacun Yapımı Adımları
Hamur için, unları büyük bir kaseye alın ve ortasını havuz gibi açın.
Ortaya instant maya, süt, ılık su, toz şeker ve tuzu ekleyerek yoğurmaya başlayın.
Hamur ele yapışmayacak bir kıvama geldiğinde üzerini örtün ve yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
Kıymayı geniş bir kaseye alın ve doğranmış soğanları, rendelenmiş domatesleri, domates ve biber salçasını, baharatları ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
Mayısalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve un serpilmiş bir zeminde ince bir şekilde açın.
Açtığınız hamurun üzerine hazırladığınız lahmacun harcını sürün.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında lahmacunlar kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan lahmacunların üzerine ince doğranmış maydanoz serpin ve sıcak servis yapın.
Bu tarifle, sokak lezzetini evinizde yaşamak artık çok kolay! Afiyet olsun!
