GAZOZLU POĞAÇA TARİFİ:
MALZEMELER
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı gazoz
Yarım çay bardağı ılık su
1 paket yaş maya (42 gram)
1, 5 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı şeker
2 adet yumurta
Alabildiği kadar un
İçi için;
Peynir ,maydanoz, kaşar peyniri
Üzeri için;
Susam, çörekotu
Yumurta sarısı
YAPILIŞI
Maya ılık su ve şeker ayrı bir kapta karıştırın ve 20 dakika bekletin.
Daha sonra bir kapta yoğurt ,yağ, yumurta, gazoz, kabartma tozu eklenip güzelce çırpın.
Un ve mayayı ekleyip karıştırın. 8-10 dakika kadar hamuru yavaş yavaş yoğurun.
Üzerini örtüp 1 saat dinlendirin. Dilediğiniz şekli verebilirsiniz.
Üzerine yumurta sarısı haşhaş, çörekotu, susam istediğinizi kullanabilirsiniz.
İster sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
