Okulun Yiyecek-İçecek Hizmetleri Alanı Uygulama ve Üretim Sahası'nda kurulan sera, öğrencilere tarım bilinci kazandırmanın yanı sıra pratik bilgi de kazandırmayı hedefliyor.
Sera projesinin ilk meyvesi olarak gerçekleştirilen hasat şenliği, öğrencilerin emeği ve azmiyle taçlandı. Domates, salatalık, biber, patlıcan, kabak, çilek ve fasulye gibi sebzeler, öğrenciler tarafından özenle toplandı. Bu etkinlik, öğrencilerin sadece teorik bilgi ile değil, aynı zamanda pratik deneyimlerle donatılmalarının önemini bir kez daha vurguladı.
İl Milli Eğitim Müdürü Rahmi Güney, bu tür mesleki ve işbaşı eğitimlerinin son dönemlerdeki etkisine dikkat çekti ve öğrencilere teorik bilginin yanı sıra pratik bilginin de önemini vurguladı. Ayrıca, bu tür projelerin çocukların sosyal becerilerini geliştirdiği ve gelecekte ülke ekonomisine ve istihdama katkı sağlayacağını belirtti.
Bayburt Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdür Yardımcısı ve sera sorumlusu Arif Köprücü, projenin amacını şu sözlerle açıkladı: "Bayburt Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi olarak 'Hem Eğitim, Hem Üretim' sloganıyla yola çıktık. Malum, Bayburt'ta iklim şartları zorlu, yaz mevsimi kısa. Haliyle seraya ihtiyaç duyuldu. İlk sene olmasına rağmen gayet verimli bir yıl oldu. Öğrencilerimiz emek verdiler, bunun neticesini hep beraber gördük. İstedik ki öğrencilerimiz sebzeleri sadece tabaklarında görmesinler, üretim aşamasına şahit olsunlar, emeğin kıymetini bilsinler, zahmet çeksinler. En son olarak hep beraber güzel sonuçlar alalım istedik. Güzel bir yıl geçirdik, inşallah önümüzdeki yıl faaliyetlerimiz artarak devam edecek."
Öğrenciler de bu deneyimden oldukça memnun olduklarını ve hasatın bereketli olduğunu belirtti. Bu etkinlik, geleceğin seracılarını yetiştirmek ve tarım konusundaki farkındalığı artırmak adına önemli bir adım olarak kayda geçti.
Bu proje, eğitim alanında yapılan yenilikçi çalışmaların bir örneği olarak, öğrencilere sadece kitap bilgisi değil, aynı zamanda pratik beceriler kazandırmak amacıyla geliştirilen bir model olarak dikkat çekiyor. Bayburt Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, gelecekte Türkiye'nin tarım sektörüne katkı sağlayacak yeteneklere sahip olmaya devam edecekler gibi görünüyor.