Lezzet Dolu Malzemeler

• 6-8 adet büyük boy soğan
• 250 gram kıyma
• 1 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz
• Yeteri kadar su
• Limon dilimleri
• Maydanoz yaprakları

Pratik Tarif: Soğan Dolması Yapılışı

Soğanları iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından her bir soğanı ortadan kesin ve iç kısımlarını oyarak hazırlayın.

Pirinci yıkayıp süzün. Bir kasede kıyma, yıkanmış pirinç, domates salçası, biber salçası, sıvı yağ, kimyon, karabiber, pul biber ve tuzu karıştırın.

Hazırladığınız harcı soğanların içine doldurun. Doldurulmuş soğanları bir tencereye yerleştirin ve üzerlerine limon dilimleri ekleyin.

Tencereye yeterince su ekleyip kapağını kapatın. Soğan dolmalarını yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Pişen Soğan Dolmalarını servis tabağına alın ve isteğe göre maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun!