Kolesterol söz konusu olduğunda çoğumuzda bir tedirginlik söz konusu olur. Aslında vücudumuzun ihtiyaç duyduğu HDL, yani halk arasında da iyi kolesterol olarak anılan bir türdür. Atar damarlarımızda bulunan fazla plak birikimini toplayarak dışarı atılmasında, öncü rol oynar. Kan dolaşımınızdaki kolesterol oranı, arterler ve venler, kalp gibi hastalıkları veya inme gibi durumların gelişme riski gösterilebilir. HDL kolesterol, yalnızca vücutta bulunur, besinlerden direk olarak vücuda almak mümkün değildir. Fakat doğru bir beslenme yoluyla alınacak besinler HDL kolesterolünüzü yükseltmeye yardımcı olacaktır. HDL'yi artırmak için meyve ve sebze gibi yiyecekler tercih edilmelidir. Peki HDL kolesterolümüzü yükseltecek o besinler nelerdir, hadi gelin hep birlikte bakalım:
1.BAKLAGİLLER:
Kuru fasulye, nohut, börülce mercimek gibi besinlerin içerisinde bulunan birçok vitamin ve mineral açısından zengin olan baklagiller kötü huylu kolesterol olarak anılan LDL'nin düşmesine yardımcı olurken iyi huylu HDL'nin de yükselmesinde öncü rol alıyor. Haftada en fazla 2 kez baklagil tüketerek iyi kolesterolünüze destekte buluna biliriniz.
2. PORTAKAL:
Kolesterol seviyesini sağlıklı tutmak ve bunu korumak her zaman önemlidir. Yüksek kolesterollü besinlerden kaçınmak kadar istenilen düzeyde tutmak içinde gerekli besinleri almak gerekir. Peki portakal kolesterolün neresinde yer alıyor? Bol c vitamin barındıran ve lifli bir yapıya sahip olan portakal, kolesterolünüzü yükseltmekte öncü rol oynuyor. Dilerseniz suyunu sıkıp tüketebilir ya da dilimleyerek tüketebilirsiniz.
3.BÜRÜKSEL LAHANASI:
Yeme düzeniniz de çok farklılıklar yaratmadan yapacağınız beslenme alışkanlıklarınız, kolesterol dengenizi stabil düzeye eriştirecektir. Bürüksel lahanası besin değeri açısından yüksek bir besin özelliği taşımaktadır. İçinde barındırdığı bu özelliği sayesinde iyi kolesterolün yükselmesine de önemli rol oynar.
4.ZEYTİNYAĞI:
Çözümü her zaman ilaçlarda aramak yerine doğal ve faydaları saymakla bitmeyen zeytin yağında aramak mümkün. İyi kolesterolünüzün yükselmesinde yardımcı rol oynayan besinlerden bir tanesi de zeytinyağıdır. Aynı zaman da kalp ve damar sağlığı içinde önem arz etmektedir. Doymamış yağ asitleri açısında zengin özelliğe sahip olan Zeytinyağı, kötü kolesterolünde düşmesine yardımcı olur.
5.KEÇİBOYNUZU:
Kış aylarında sıkça tercih ettiğimiz besin değerinin de yüksek olduğu keçiboynuzu, diyet liflerine benzer bir şekilde kan kolesterol seviyelerinde yardımcı rol oynar. Bağışıklık sistemini destekleyen besinlerden bir tanesi olan keçiboynuzu, mineral, lif, karbonhidrat açısından da oldukça zengindir. Kötü kolesterolü düşürmesinde yardımcı olurken, iyi kolesterolün artmasına da sebep olur.
6.SOMON:
Somon ve diğer soğuk balıklarda bulunan Omega-3 açısından zengin kaynaklardır. Yağ asitlerini fazlaca bulunduran somon iyi kolesterolü yükseltmek açısından önemli seçenekler arasında yer alıyor. Haftada en fazla iki kez tüketeceğiniz somon kalp sağlığınızı korumak açısından da önemli rol oynar.
7. KURUYEMİŞ:
Faydaları saymakla bitmeyen ve kolesterolünüze şifa olan besinlerden bir tanesi de kuruyemiştir. Yağ oranının yüksek, karbonhidratın düşük olduğu kuruyemişi, yemeklerde ya da atıştırmalık olarak da tüketebilirsiniz. Lezzetli, pratik ve severek tercih edilen besinlerden olan kuruyemiş, magnezyum, selenyum ve E-vitamini açısından da zengindir. İyi kolesterolünüzü yükseltmek istiyorsanız badem, ceviz, fıstık, fındık gibi birçok kuruyemiş seçeneğine hayatınızda yer verebilirsiniz.
8.AVAKADO:
Vücudumuza ciltten tutunda kolesterole kadar birçok faydası bulunan avokado, içerdiği yararlı yağlar özelliğiyle iyi kolesterolün yükselmesinde rol oynuyor. Avokado da yüksek oranda omega 3, yani alfa-linolenik asit bulunduğundan faydalı bir içeriğe sahip olduğu belirtiliyor. Tekli doğmamış yağların kolesterolün azalmasına sebep olduğu gibi kalp rahatsızlıklarında da faydaları saymakla bitmiyor. Avokado yalnızca iyi kolesterolü yükseltmekle kalmıyor aynı zamanda kötü kolesterolünüzün düşmesinde de önemli ölçüde rol oynuyor. Sağlığınıza önem veriyorsanız, besin açısından yüksek öneme sahip avokadoyu beslenme listenize ekleyerek kolesterolünüzün stabil seviyelerde kalmasını sağlaya bilirsiniz.