Geleneksel Karadeniz lezzeti kaygana, kahvaltılarınız için farklı ve sağlıklı bir alternatif sunuyor. Bu eşsiz tarif ile sabahlarınıza yeni bir başlangıç yapın ve gününüze enerji dolu bir adım atın
Krep ve omletin enfes birleşimi kaygana, kahvaltıda ne yenir sorusuna lezzetli bir yanıt veriyor. Karadeniz'den esintiler taşıyan bu sağlıklı ve doyurucu tarifi keşfedin.
Karadeniz'in geleneksel lezzetlerinden biri olan kaygana, kahvaltı sofralarınıza hem sağlık hem de yeni bir tat katacak. İşte sizler için hazırladığımız adım adım kaygana tarifi.
MALZEMELER
4 adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
1/3 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1/3 demet dereotu (ince kıyılmış)
3 dal taze soğan (ince kıyılmış)
1 tatlı kaşığı tuz
Pişirmek İçin:
5 yemek kaşığı ayçiçek yağı
TARİF
Unu, sütü ve tuzu derin bir kabın içerisinde güzelce çırpın.
Yumurtaları bu karışıma ilave ederek pürüzsüz bir kıvamda olana kadar karıştırın.
İçerisine ince ince doğranmış; maydanoz, taze soğan ve dereotunu da ekleyin.
Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Yapışmaz tabanlı bir krep tavasını ocağa alıp ısıtın. Tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyin ve yağ kızınca hazırladığınız kaygana hamurundan bir kepçe alın ve tavaya yayın.
Altlı üstlü çevirerek güzelce pişirin. Tüm karışımı tavaya her seferinde 1'er yemek kaşığı sıvı yağ ilave ederek bu şekilde pişirin.
Pişen kayganaları bir servis tabağına alın.
Karadeniz'in geleneksel lezzeti kaygana, kahvaltılarınızı sağlıklı ve lezzetli bir şekilde zenginleştirecek. İster karalahana, ister ıspanakla hazırlayın, bu besleyici ve lezzetli tarif, tüm ailenizin beğenisini kazanacak. Kendi mutfağınızda kolayca hazırlayabileceğiniz kaygana tarifiyle, sabahlarınıza lezzetli bir başlangıç yapın. Şimdiden afiyet olsun!