Yazın ağır olmayacak bir tatlı arıyorsanız bu yaz tatlısı tam size göre! Tadı dillere destan olan yaz tatlısı tarifini herkesin denemesi gerekiyor.
MALZEMELER
- Yarım kilo kadar yaz meyveleri
- 4 damla limon suyu
- 1 paket petibör bisküvi
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 2 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı tereyağ
TARİF
- Yaz meyvelerini küp küp doğrayarak içerisine 1 bardak toz şeker ve limonu ekleyin ve orta ateşte pişirin. İçerisine 1 paket vanilini ekleyerek soğumaya bırakın.
- Süt, 1 bardak toz şeker, nişasta, un ve yumurtayı ocağın altını açmadan ilk adımda iyice karıştırın. Yumurtanın çabuk bir şekilde pişmesini önlemek için ocağın altını kısık açın ve iyice çırpın. Kıvamı yerine geldikten sonra ocağın altını kapatarak tereyağı ekleyin.
- Bisküvileri toz haline getirin ve kupların altına yerleştirin.
- Bisküvilerin üzerine muhallebiyi dökün ve meyveleri keserek ekleyin.
- Dondurmayla servis yaparak tatlının tadını çıkartın.
