Kroket, kalın bir bağlayıcı ile birleştirilmiş, ekmekli ve derin kızartılmış ve dünya çapında bir garnitür, atıştırmalık veya fast food olarak servis edilen küçük bir yiyecek silindiridir. Bağlayıcı tipik olarak kalın bir beşamel veya kahverengi sos, patates püresi, buğday unu veya buğday ekmeğidir. İstediğiniz sebzeyle yapabileceğiniz kroket kabakla da yapılıyor. Enfes hem de şifalı kabak sebzesinden muhteşem bir kabak kroket yapmak isterseniz tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz. Püf noktalarıyla beraber kabak kroketin tarifi yazımızda.
KABAK KROKET TARİFİ:
MALZEMELER
1 kilogram kabak
1 adet rendelenmiş soğan
3 çorba kaşığı un
2 adet yumurta
1 demet maydanoz
Karabiber
Tuz
YAPILIŞI
Kabakların içini çıkarıp rendeleyin.
Rendelenmiş soğanla bir kaba koyun. İçine un, yumurta, kıyılmış maydanoz ilave edin.
Karabiber ve tuzunu ekleyin.
Bu malzemeleri sıkma torbasına doldurun. Kızdırılmış yağa köfte büyüklüğünde sıkıp çevirerek kızartın.
Afiyet olsun...