Evde hızlı ve sağlıklı bir atıştırmalık yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. İşte adım adım kabak mücveri yapımı!
Kabak ve havucun eşsiz uyumu ile sofralarınıza renk katın. Bu basit ve lezzetli mücver tarifi, herkesin beğenisini toplayacak.
Misafirlerinize sunabileceğiniz hafif ve lezzetli bir tarif arıyorsanız, ev yapımı mücverimiz tam da aradığınız şey olabilir.
MÜCVER TARİFİ
MALZEMELER
3 adet kabak
2 adet yumurta (çırpılmış)
1 adet havuç
1 çay bardağı un
6 dal taze soğan
1/2 demet dereotu
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Kızartmak için:
1/2 su bardağı sıvı yağ
TARİF
Bol suda yıkadığınız kabakları rendenin iri kısmıyla rendeleyin. Mücveri sulandırmaması için; rendelenmiş kabakların suyunu sıkarak çıkartın.
Geniş bir kapta rendelenen kabakları, havucu, yumurtayı, taze soğanı, dereotunu, tuzu, karabiberi birleştirin.
Unu da ilave edip tüm malzemeler birbiriyle harmanlayın.
Tüm malzemeler macun kıvamını alana kadar spatula yardımıyla karıştırın.
Her bir mücver 1 tepeleme yemek kaşığı olacak şekilde ayarlayıp tavaya dökün.
Kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Mücverlerin fazla yağını havlu kağıda süzdürdükten sonra servis tabağına alın ve çırpılmış yoğurt ile servis edin.
Ev yapımı mücver tarifimizle, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Kabak ve havucun mükemmel uyumu ile hazırlanan bu tarif, hem hızlı hem de çok lezzetli. Yaptığınız mücverlerle sofralarınızı şenlendirin ve bu lezzeti sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun.