Kahvaltılık Mini Pizza Tarifi! Kahvaltılık Mini Pizza Nasıl Yapılır? Kahvaltılık Mini Pizza Püf Noktaları!

Kahvaltılarda severek tüketeceğiniz, çocukların adeta bayılacağı bir tarifimiz var: kahvaltılık mini pizza tarifi. Kolayca hazırlayabilir ve afiyetle kahvaltılarınızda bu mini pizzaları yiyebilirsiniz. İşte kahvaltıda kapış kapış gidecek mini pizza tarifi.

Mini pizza için gerekli malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 4 su bardağı un
• 1 silme tatlı kaşığı tuz

Sosu için

• Domates sosu
• Kekik

Üzeri için

• 1 adet sosis
• 5-6 dilim sucuk
• 2 adet yeşil biber
• Mozarella ya da kaşar peyniri
• Zeytin

Hazırlanışı

• Pizzanın hamuru için geniş bir kaba 1 su bardağı ılık süt, 1 çay bardağı ılık su, yarım su bardağı sıvı yağ, 2 tatlı kaşığı şeker ve 1 paket instant mayayı alın. Bir kaşık ile güzelce karıştırın.
• Daha sonra 4 su bardağı unun bir kısmını ve 1 silme tatlı kaşığı tuzu da ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. Unun geri kalanını hamuru yoğurdukça kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ekleyin.
• Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlamalısınız. Hamurun hava almaması ve iyice mayalanması için streç film ile üzerini kapatıp bir örtü ile örterek 30 dakika mayalanmaya bırakın.
• Hamur mayalanırken üzerinde kullanacağınız malzemeleri hazırlayın. 1 adet sosisi dilimleyip sucuğu 5-6 dilim kesin ve kestiğiniz dilimleri de küçük küçük parçalara bölün.
• 2 adet biberi de küçük küçük doğrayın. Kullanacağınız malzemeleri hazırladıktan sonra tepsiyi hazırlayın.
• Fırın tepsisine pişirme kağıdını yerleştirin.
• Mayalanan hamurun üzerini açın ve hamuru tezgaha alıp elinizle yoğurarak havasını alın.
• Hamuru bir merdane ile açmaya başlayın. Hamurun çok kalın olmaması daha iyi.
• Açtığınız hamuru su bardağı ile daire şeklinde kesin. Kalan hamuru şöyle bir toparlayıp kenara alın.
• Hamurları pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye dizin.
• Kalan hamuru tekrar açın ve yine bardak ile daireler kesin.
• Tepsiye dizdiğiniz hamurların üzeri için kışlık domates sosuna kekik ekleyerek karıştırın.
• Daha sonra üzerine rendelenmiş mozzarella peyniri ya da kaşar peyniri serpin ve doğradığımız sosis sucuk biber ve zeytini de üstüne yerleştirin.
• İlk tepsiyi 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. İkinci mini pizzaları da aynı şekilde hazırlayıp fırına verin.
• Mini pizzalar servise hazır. Soğumadan servis edin.
• Herkese şimdiden afiyet olsun!

Orjinal Habere Git