Kahve ve tatlı tutkunlarına müjde: Evde kolayca yapabileceğiniz Türk kahveli kek tarifimizle tanışın!
Klasik kek tariflerine yeni bir soluk getiren Türk kahveli kek, lezzetiyle damaklarınızda iz bırakacak.
Kahve kokusu evinizi sarsın istiyorsanız, bu Türk kahveli kek tarifi tam size göre!
TÜRK KAHVELİ KEK TARİFİ:
MALZEMELER
2 su bardağı silme un
2 çay kaşığı kabartma tozu
1,5 su bardağı şeker
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı Türk kahvesi
1 çay kaşığı tarçın
2 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı vanilya
YAPILIŞI
Türk kahveli için tercih ettiğiniz kek kalıbını ilk yağlayın ve sonra hafif unlayın.
Karıştırma kabına un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
Küçük bir tavaya sıvı yağı, margarin, kakao, Türk kahvesi, tarçın ve bir bardak suyu karıştırarak ısıtın ve ocaktan alın.
Hazırlanan karışımı unun üzerine yavaş yavaş ekleyin. ve karıştırın.
Ardından yumurtaları, yoğurdu ve vanilyayı ilave edin ve tel çırpıcıyla iyice çırpın.
Önceden ısınmış 180 derece ısınmış fırında 30-40 dakika pişirin. Bu süre fırından fırına değişiklik göstereceği için lütfen ayarı kendi fırınınıza göre ayarlayın!
Kalıptan çıkan kekin üstüne dilerseniz çikolatalı sos hazırlaya bilir ya da pudra şekeri ya da Türk kahvesi ile süsleyebilirsiniz!
Afiyet olsun...
Türk kahvesinin eşsiz aromasını kekin içinde hissetmek isteyenler için hazırladığımız bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Üstelik çikolatalı sos veya Türk kahvesi ile süsleyerek bu tatlıyı daha da özel kılabilirsiniz. Deneyin ve bu eşsiz lezzeti keşfedin!