meritking giriş kingroyaldeneme bonusu deneme bonusu veren siteler Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu casino siteleri hoşgeldin bonusu veren siteler portbet vbet portbet vbet babilbet babilbet Deneme bonusu deneme bonusu veren siteler slot siteleri deneme bonusu veren siteler 30 tl bonus veren siteler/ deneme bonusu veren siteler bahis siteleri bonus veren siteler

Kalamar dolması Nasıl Yapılır? Kalamar dolması Tarifi... Kalamar dolması Malzemeleri Nelerdir?

Herkesin merak ettiği pratik ve lezzetli bir tarif olan Kalamar dolması tarifi püf noktalarıyla beraber haberimizde...

Kalamar dolması Nasıl Yapılır? Kalamar dolması Tarifi... Kalamar dolması Malzemeleri Nelerdir?

Kalamar balık restoranlarında genelde kızartılmış halde servis edilir ama asla kaçırılmaması gereken bir de dolması vardır ki lezzetini bilen bilir. Kalamar dolması kalamarın iç harç ile doldurulmasıyla yapılan bir çeşit dolma türüdür. Türkiye'nin Ege Bölgesi ve Marmara Bölgesi'nin bazı illerinde yapılmaktadır. Hele bir de Çanakkale’nin meşhur Ezine peyniri ile yapılmış olursa tadından yenmez. İç dolgusu peynir ve soğan  hazırlanan harika bir kalamar dolması lokum gibi oluyor. En sevilen deniz mahsullerinden enfes bir kalamar dolmasını sizlerle paylaşıyoruz.  

KALAMAR DOLMASI TARİFİ:

MALZEMELER

4 adet kalamar
4 yemek kaşığı Ezine peyniri
3-4 kök ıspanak
Yarım demet dereotu
2 adet arpacık soğan
2-3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı kuru ekmek kırıntısı

Kalamarın terbiyesi için;

1 su bardağı süt
2 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı toz şeker

YAPILIŞI

Sütü bir kaseye alıp içine şeker ve karbonatı ilave edin ve karıştırın.

Kalamarları bu karışımda en az 3 saat hatta mümkünse 1 gün bekletin.

İç harcı için soğanı ve sarımsağı ince ince kıyın.

Ispanakları ve dereotunu da doğrayın.

Zeytinyağını bir tavada kızdırıp soğanı ve sarımsağı ekleyip soteleyin.

Dereotu ve ıspanağı da ekleyip 2-3 dakika daha tavada çevirin.

Ocaktan alıp içine ekmek kırıntısını, peyniri, tuzu ve karabiberi ekleyin ve harmanlayın.

Sütten aldığınız kalamarları kağıt havluyla kurulayın.

İçine hazırladığınız ıspanaklı harcı doldurup ağzını bir kürdan yardımıyla kapatın.

Dolmaları varsa ızgarada yoksa ızgara çizgili döküm tavada 10-15 dakika civarı pişirin.

Dilimleyip servis edin. 

Afiyet olsun...


1

SASKİ'den 13 bin metrelik yeni hat

2

İstanbul Maratonu'ndan New York'a vize

3

Sahne İzmit Romanya’da Türkiye’yi temsil etti

4

İlkokullarda Biçimlendirici Değerlendirme Kursu Düzenlendi

5

Kocaeli'nden mazgal ve menfez temizliği