Kavun, tıpkı karpuz gibi kabakgillerden olan iri bir meyvedir. Olgunlaşmış hali daha sık tercih edilir ancak olgunlaşmamış hali de 'kelek' olarak adlandırılır ve meyve olarak tüketilmektedir. Yukarı doğru değil yerde sürüngen şekilde büyüyen kavun meyvesinin gövdesi metrelerce uzunluğa sahip olabilir. Pek çok farklı türü ve çeşidi vardır. Hem yazlık hem de kışlık kavun yetiştiriciliği yapıldığı için yılın her mevsimi kavun tüketilebilir. Sıcak iklimlerde yetiştiriciliği yapılan kavunun ülkemizde Van kavunu, Hasanbey, Topatan, Altınbaş gibi çeşitleri yetişmektedir. Dünyada en çok Orta Asya ve İran gibi bölgelerde yetişir. Sadece çiğ olarak tüketilmeyen kavun ile bazı yemek ve tatlılar da yapılmaktadır. Kavun dolması, kavun ile yapılan en popüler yemeklerden biridir.
Kavunun kalorisi ve besin değeri
Kavunun faydaları nelerdir?
Cildi besler: Kavunun cilde faydaları çok fazla bilinmiyor. Ancak ciltteki bağ dokularını ve hücre bütünlüğünü koruyan bir etki sağlayan kavun, yaraların iyileşmesinde önemli bir rol oynar. Ayrıca kuru ciltleri nemlendirici bir etki sağlamaktadır.
Cinsel arzu sağlar: Kavunun cinselliğe faydaları arasında yer alan bir özelliği cinsel arzu ve isteği arttırmasıdır. Zengin besin değerleri sayesinde cinsel istek ve enerji sağlamaktadır.
Hamileler için vazgeçilmez: Kavunun hamilelere faydaları saymakla bitmiyor. Hamilelik döneminde özellikle ilk aylarda görülen mide bulantılarını ve mide yanmalarını önler. Vücudun ihtiyacı olan su miktarı arttığı için %90'dan fazlası su olan kavun, hamilelikte vazgeçilmez bir meyvedir.
Böbrekleri korur: Kavun böbreğe iyi gelir mi? konusu kavunla ilgili en çok merak edilenler arasındadır. Kavun vücutta diüretik etki sağlar ve böbreklerin iyileşmesine katkıda bulunur.
Çekirdeklerini atmayın: Kavun çekirdeğinin faydaları bilinmez ve genellikle kavun ayıklandıktan sonra çekirdekleri çöpe atılır. Ancak kavun çekirdeklerinin bağırsakları temizleme özelliği vardır. İdrar yolu enfeksiyonlarına karşı da oldukça etkili olan kavun çekirdekleri, kaynatılarak içildiği zaman karaciğer ve akciğer sağlığını korumaktadır.
Regl düzenler: Kadınların çoğunun yaşadığı adet dönemi düzensizlikleri gibi sorunlarını önlemeye yardımcı olur.
Kilo vermeye yardımcı: Zayıflamak isteyen kişiler için çok ideal bir meyvedir. Hem içerisindeki doğal şeker ile diyette sıklıkla yaşanan tatlı krizlerinin önüne geçer, hem de besleyici özelliği ile tok tutan bir meyvedir. Yüksek oranda lif içermesi de sindirim sistemini düzenler ve kilo vermeye dolaylı olarak yardımcı olur.
Kavunun zararları nelerdir?