Sıradan un kurabiyesine rakip olacak aynı zamanda sık sık yapmak isteyeceğiniz özellikle annelerin püf noktasını asla söylemediği ağızda dağılan yani 'kıyır kıyır' bir kurabiye tarifini sizler için araştırdık. Komşularınıza, özel misafirlerinize çayın yanında ikram edeceğiniz bu kurabiyenin yapımı çok kolay. Klasik un kurabiyesinden sıkılanlar için ideal bir tercih olabilir. Kıyır kıyır un kurabiyesi nasıl yapılır? Püf noktaları nelerdir? Öğrenmek için yazımıza göz atabilirsiniz.
KIYIR KIYIR UN KURABİYESİ TARİFİ:
MALZEMELER
125 gram oda sıcaklığında margarin ve tereyağı
5 yemek kaşığı pudra şekeri
4 hafif tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası
1 fincandan 1 parmak eksik sıvı yağ
1 paket vanilya
Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur olana kadar un
Üzeri İçin;
Pudra şekeri
YAPILIŞI
Derin bir karıştırma kabının içerisine un hariç tüm malzemeleri alın ve krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
Üzerine unu ilave ederek üzerini kapatın. 30 dakika bekletin.
Beklettiğiniz hamurdan istediğiniz şekli verip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı hafif kızana kadar pişirin.
Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
