Eşek eti, çoğu kültürde tüketilmeyen bir gıdadır. Bunun birkaç sebebi bulunmaktadır. İlk olarak, eşekler genellikle insanlar tarafından çalışma hayvanı olarak kullanılan ve çiftlik işlerinde yer alan hayvanlardır. Eşekler, insanlarla uzun bir geçmişe sahip olup, evcil hayvan olarak da değerlendirilir. Bu nedenle, birçok toplumda onlara saygı gösterilir ve korunurlar.

Dinî açıdan, eşek eti tüketimi İslam dini bağlamında tartışmalı bir konudur. İslam dini, bazı hayvanların etinin yenilmesini yasaklar veya sınırlar. Kur'an'da belirli hayvanların etinin yenmesi veya yenmemesi konusunda açık hükümler bulunurken, eşek eti özel olarak bahsedilmemektedir. Bu nedenle, bazı İslam alimleri eşek etinin yenilmesini caiz (helal) görürken, diğerleri ise mekruh (hoş karşılanmayan) veya haram (yasak) olarak değerlendirir.

Bununla birlikte, eşek etinin yenmemesinin ve çoğunlukla hoş karşılanmamasının nedeni genellikle kültürel ve tarihsel faktörlere dayanır. Birçok toplumda eşekler, sevimli veya korunması gereken hayvanlar olarak görülür ve onlara zarar vermek veya etlerini tüketmek sosyal veya etik açıdan kabul edilemez olarak algılanır.

Sonuç olarak, eşek etinin yenmemesinin nedenleri kültürel, tarihsel ve dinî faktörlere dayanır. Yenip yenmemesi tercihlere ve bölgesel alışkanlıklara bağlıdır. İslam dini açısından da farklı yorumlar bulunmaktadır ve bu konuda farklı İslam alimleri farklı hükümler vermiştir. Bireylerin, kendi kültürlerine, inançlarına ve tercihlerine göre eşek eti tüketimi konusunda karar vermeleri önemlidir.