Uzmanlar, diyet yaparken ekmek tüketimine dikkat edilmesi gerektiği konusunda sürekli uyarılarda bulunuyor. Diyetisyenler, diyet yaparken ekmeği tamamen kesmek yerine diyet ekmekler tüketilmesini öneriyor. Protein bakımından zengin bir besin olan mercimek sayesinde gün boyu aç kalmadan sağlıklı bir şekilde zayıflamanız mümkün. Sağlıklı bir ekmek tarifi arıyorsanız sizde glutensiz mercimekli diyet ekmek tarifini deneyebilirsiniz. Evde bulunan malzemelerle yapacağınız bu ekmeği dilerseniz ana öğünlerde yemeğinizle birlikte 1-2 dilim şeklinde veya ara öğün yerine gün içerisinde tüketebilirsiniz. İşte unsuz ve ve yağsız glutensiz mercimekli diyet ekmeğin adım adım yapılışı
GLUTENSİZ MERCİMEKLİ DİYET EKMEK TARİFİ
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 fiske tuz
- 1 su bardağı Lor peyniri (Evde başka peyniriniz varsa onu da değerlendirebilirsiniz
- Yarım demet dereotu
- 1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu
YAPILIŞI:
- Diyet ekmeği yapmaya karar verdiyseniz mutlaka bir gün önceden mercimeği ıslatmayı unutmayın.
- İlk olarak ıslattığınız mercimekleri güzelce yıkayın. Üzerinde biriken köpüğünden arındırın.
- Daha sonra mercimekleri bir rondaya boşaltın. Üzerine yoğurt, yağ ve 2 adet yumurtayı ekleyip rondodan geçirin.
- Ardından ince ince kıydığınız dereotunu, tuzu ve kabartma tozunu ekleyin ve dikdörtgen bir fırın kabına güzelce karışımı yayın.
- Bu işlemleri yaptıktan sonra geriye kalan lor peynirini karışımın üzerine hafifçe serpin. Lor peynirini hamurun üzerine hafifçe bastırın.
- Son olarak üzerine çörek otu ve susam serpin. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin.
DİYETTE GLUTENSİZ MERCİMEK EKMEĞİ NE KADAR YENMELİ?
Diyet yaparken ekmek yerine gün içerisinde 3-4 dilimi geçmeyecek şekilde tüketilmesi tavsiye edilmektedir.
GLUTENSİZ MERCİMEK EKMEĞİ KAÇ KALORİ?
1 dilim mercimek ekmeği yaklaşık 112 kaloridir.
