Ev yapımı tatlıların keyfi bir başka oluyor, özellikle de Gelin Tatlısı gibi lezzetli bir tarifle. Bu basit adımlarla siz de mutfakta harikalar yaratabilirsiniz.
Misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir tatlı mı arıyorsunuz? Gelin Tatlısı, hem görsel hem de lezzet olarak harika bir seçenek. İşte kolay ve lezzetli bir tarif.
Şerbetli tatlıların en gözdesi olan Gelin Tatlısını evde yapmak hiç de zor değil. Bu tarif ile adım adım lezzetli bir tatlı yapabilirsiniz.
Gelin Tatlısı tarifi
MALZEMELER
Keki için:
4 adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Muhallebisi için:
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
Keki ıslatmak için:
2,5 su bardağı süt
Üzeri için:
Hindistan cevizi
TARİF
Yumurta ve şekeri derin bir kapta çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edip tüm malzemeleri çırpmaya devam edin. Daha sonra kek karışımını fırın tepsisine alın ve önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Kekiniz pişince fırından çıkarıp soğuması için kenara alın.
Diğer taraftan da muhallebi için süt, şeker, un ve nişastayı bir tencerede karıştırın ve ocağa alın. Karışımınız kaynayıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirin ve hazır olunca ocaktan alın. Muhallebiniz ılıyınca üzerine toz krem şanti ekleyip mikser ile çırpın. 2,5 su bardağı soğuk süt ile kekinizi ıslatın. Üzerine muhallebiyi dökün ve düzgün bir şekilde yayın.
Son olarak tatlınızın üzerini Hindistan cevizi ile kaplayıp buzdolabında dinlendirin. Afiyet olsun...
Püf noktası: Gelin Tatlısı yapmanın püf noktası tam ölçülü keki ve kremasında saklıdır. Ayrıca tatlınızı bir gece bekletirseniz daha lezzetli olacaktır.
Gelin Tatlısı yapmanın keyfi ve lezzeti, bu tarifle evinizde yaşanacak. Bu basit adımlarla siz de kendi tatlı ustalığınızı gösterebilir, sevdiklerinizle bu enfes lezzeti paylaşabilirsiniz. Unutmayın, en iyi tatlılar sevgiyle yapılandır. Şimdi mutfağa girme zamanı, afiyet olsun!