Çay sohbetlerinin yanında bisküvi veya bir çeşit tatlı ikram etmek adetimizin bir parçasıdır. Misafirler de sürekli çayı ne yapacaklarını düşünürler. Çayın yanına çok yakışan tatlılardan biri de mozaik toplardır. Mozaik topların
Mozaik topları yapabilmek için şu malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
İkramlık mozaik topu yapabilmek için öncelikle uygun bir kap içerisinde petibör bisküvileri çok ufak olmayacak şekilde kıralım. Ardından da sosunu hazırlamak için tavada tereyağı eritelim. Eriyen tereyağı içerisine ise süt, vanilya, toz şeker ve kakao ekleyelim ve kaynayana kadar karıştırmaya devam edelim.
Kırdığımız bisküvilerin üzerine biraz ceviz ve ilk sıcaklığı çıkmış olan çikolata sosumuzu dökelim. Daha sonra bisküvileri çok fazla ezmeden hafifi bir şekilde karıştıralım. Daha sonra karıştırmış odluğumuz bu harçtan ufak parçalar alalım ve istediğimiz boyutta yuvarlayalım. Bu şekilde istediğimiz boyutta mozaik topları elde edelim. Daha sonra ise bu mozaik toplarını bol bir şekilde Hindistan cevizi tozuna bulayalım. Daha sonra ise bu mozaik toplarını koymuş olduğunuz kapların üzerinini streç film ile kapatıp 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin.
