Pırasa genelde yemekler için tercih edilse de, kek yaparken de kullanılır. Tarifini vereceğimiz kek tuzlu olduğundan farklı damak zevklerine hitap eder. Zengin lif içeriğiyle pırasa kan şekerini düzenler. Tam A vitamini ve C vitamini deposu olan sebze yeterli miktarda tüketildiğinde vücudu temizler, cildinizin parlamasına yardımcı olur. Midenizi bastırmak, açlığınızı geçiştirmek ya da sağlıklı bir ara ürün mü istiyorsunuz? O zaman bu tarif tam size göre. Pırasalı kek malzemeleri nelerdir? Pırasalı kek nasıl yapılır? sorularının cevaplarını haberimizde bulabilirsiniz.
PIRASALI KEK TARİFİ:
MALZEMELER
2 tane yumurta
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
Yarım kilo kıyılmış pırasa
Yarım su bardağı rendelenmiş patates
1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı beyaz un
1 paket kabartma tozu
Tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
YAPILIŞI
Yumurtaları bir kapta telle çırpın.
Zeytinyağı ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Sonrasında pırasa ve patatesi de ekleyip karıştırma işlemine devam edin.
Mısır unu ve beyaz unu kaba ekleyin.
Tuz ve biberleri de ekledikten sonra spatula ile karıştırın.
(Eğer karışım çok koyu olursa birkaç kaşık süt ekleyin.)
Orta boy büyüklükteki kek kalıbına yağlı kağıt serin.
Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve düzeltin.
Önceden 180 derece ısıttığınız fırına kek kalıbını koyun.
Üzeri kızarana kadar pişirin .
Kürdan testiyle kontrol ederek pişene kadar fırında bırakın.
Pırasalı kek piştiğinde fırından alın ve ılıdığında servis edin.