Sofranın en önemli parçalarından biri olan sofra takımlarını seçerken sıklıkla kafa karışıklığı yaşarız. Peki yemek takımı nasıl seçilir? Porselen ve seramik arasındaki fark nedir?
Ailemiz ve sevdiklerimizle keyifli vakitler geçirdiğimiz yemek sofralarında her şeyin kusursuz olmasını istiyoruz. Saatlerce hazırlık yaptığımız birbirinden leziz yemekleri sofraya dizerken hem çatal bıçak ve kaşık dizimi konusunda hem de sofranın temasında dengeli bir bakış açısı yakalamak kimi zaman zor olabiliyor. Özellikle yemekleri servis edeceğimiz tabak takımlarının büyüklükleri, renkleri ve kullanılan malzemelerin çeşitliliği ideal yemek takımını bulmamızda kafa karışıklığına sebep olabiliyor. Gelin, yemek takımlarındaki en zor soru olan 'Porselen mi, Seramik mi, Stoneware mi?' sorusuna birlikte yanıt bulalım.
YEMEK TAKIMI ALIRKEN NELERE DİKKAT EDİLMELİ?
Yemek takımı satın alırken ilk olarak dikkat etmeniz gereken unsur, mutfak dolaplarınızda yeteri kadar saklama alanına sahip olup olmadığınızdır. Çünkü yemek sonrası yemek takımlarını doğru bir şekilde muhafaza edebilmek uzun ömürlü olması açısından oldukça önemlidir.
Sadece günlük kullanıma özel yemek takımı almayı düşünüyorsanız 6 kişilik sofra gruplarını değerlendirebilirsiniz. Ancak özel misafirleriniz için şık bir yemek takımına sahip olmak istiyorsanız mutlaka 12 kişilik sofra gruplarına şans vermelisiniz.
Ayrıca yemek takımı seçiminde mutlaka kullanım alanlarına uygun tercihler yapmak gerekiyor. Mikrodalga fırında kullanım, bulaşık makinesinde yıkanma gibi kriterleri değerlendirerek kullanışlı yemek takımlarına sahip olabilirsiniz.
Sofralarınızın konseptine uygun renk, boyut ve şekilde yemek takımları satın alarak her bir parçanın birbiriyle uyum içerisinde olmasına da dikkat etmelisiniz. Örneğin; şık bir bahar sofrası hazırlamak istiyorsanız çiçek desenli ve renkli yemek takımları satın almayı düşünebilirsiniz. Öte yandan salon dekorasyonunuz avangard bir stile sahipse altın detaylı yemek takımlarını kullanabilirsiniz.
PORSELEN VE SERAMİK ARASINDAKİ FARK NEDİR? YEMEK TAKIMI PORSELEN Mİ SERAMİK Mİ SEÇİLMELİ?
Yemek takımlarında en sık kullanılan malzemelerin başında porselen ve seramik gelmektedir. Ancak her ikisi de birbirine ne kadar benzese de ayrışan bazı yönleri bulunmaktadır. İkisinin de ana malzemesi kil olsa da porselen seramiğe oranla daha az dayanıklıdır. Porselen aynı zamanda seramiğe oranla daha yüksek sıcaklıkta sertleşmektedir.
Porselen daha saydam, hafif ve ince yapılı olduğu için genellikle özel davetlerde tercih edilmektedir. Öte yandan seramik daha kalın ve sağlam bir yapıya sahip olması sebebiyle günlük yemek takımlarının vazgeçilmezidir.
STONEWARE NEDİR? STONEWARE YEMEK TAKIMI KALİTELİ Mİ?
Seramik ve porselen yemek takımlarının ana malzemesi kil olsa da Stoneware kil, kuvars ve kaolin gibi malzemelerin birleşiminden oluşmaktadır. Dayanıklılığıyla dikkatleri üzerine çeken Stoneware, yüksek ısıda sertleştirildikten sonra taş görünümünü aldığı için bu isimle anılmaktadır. Porselen ve seramiğe oranla daha az ışık geçiren Stoneware ürünler çatlama riski taşıdığı için çok dikkatli muhafaza edilmelidir.
