Türk mutfak kültüründe sevilerek tüketiken sarımsak, yalnızca yemeklerde kullanılmıyor. Sağlık açısından birçok faydası bulunan sarımsağın, kabuğu da kendisi kadar şifalı.
Uzman isimler tarafından düzenli kullanılması için hatırlatılan sarımsak, genellikle yemeklerin içinde tercih ediliyor. Sarımsaklardan kalan kabuklar da doğrudan çöpe gidiyor ancak araştırmalara göre şifası kabuğunda saklı.
Sarımsak kabuğunun faydalarını öğrendikten sonra artık çöpe atmayacaksınız.
ÇAY DEMLEYİN
Sarımsak kabuklarını çöpe atmak yerine, çay hazırlamayı tercih edebilirsiniz. Alışılan bitki çaylarından farklı olan bu çayı denemek sizi çok şaşırtacak.
Sarımsak kabukları da, tıpkı sarımsağın kendisi gibi antibiyotik etkisi gösteriyor. Birkaç sarımsak kabuğunu 2 bardak sıcak suya ekleyin ve bitki çayı demler gibi demleyerek için.
SUYUNU YEMEKLERE EKLEYİN
Sarımsak kabuklarını kaynatıp süzdükten sonra şifa dolu bir su elde edersiniz. Sarımsak kabuğu suyunu, çorbalar başta olmak üzere birçok yemekte kullanabilirsiniz.
BİTKİ ÇAYLARINA İLAVE EDİN
Eğer sarımsak çayını tek başına tüketmek sizi zorluyorsa sarımsak kabuklarından birkaç parçayı bitki çayınıza ekleyebilirsiniz. Bu sayede hem içmeniz kolaylaşır hem de sarımsak kabuğunun faydalarından yararlanabilirsiniz.
TOZ HALİNE GETİRİN
Sarımsak kabuklarını iyice yıkayıp kuruttuktan sonra toz haline getirebilirsiniz. Elde ettiğiniz tozu baharat olarak birçok yemeğin içine ekleyebilirsiniz.
Toz sarımsak, yemeklere hoş bir aroma katarken aynı zamanda daha sağlıklı hale getirir.
