Kahvaltı, günün en önemli öğünüdür ve atlanmamalıdır. Ancak her gün yenen kahvaltılıklar, bazen sıkıcı bir hal alabiliyor. Kahvaltı için lezzetli tarifler aransa da hızlı yaşam şartlarında bu lezzetli tariflerin pratik olması da çok önemlidir. Kahvaltıda hızlıca hazırlanabilecek, bayat ekmeklerin de değerlendirileceği nefis bir tarif vereceğiz. Her gün yemek isteyeceğiniz bu sarımsaklı ekmekler, kahvaltının vazgeçilmezi olacak. İşte kahvaltıya kolaylıkla hazırlayabileceğiniz nefis sarımsaklı ekmek tarifi.
Sarımsaklı ekmek için malzemeler
- 4 adet sandviç ekmeği
- 100g tereyağı
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı nane
- 1 avuç maydanoz
Üzeri için
- Kaşar peyniri rendesi
- Tulum peyniri (tercihe bağlı)
Sarımsaklı ekmeğin hazırlanışı
- Sarımsaklı ekmek için ilk olarak 4 adet sandviç ekmeğini bıçak ile yatay olacak şekilde üç parçaya kesin.
- Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.
- Dilimlediğiniz ve üç parça haline gelen ekmekleri pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yan yana gelecek şekilde yerleştirin.
- Ekmeklerin üzerine sürmek için bir kabın içerisine 100 gram tereyağı, 1 yemek kaşığı mayonez, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, rendelenmiş 3 diş sarımsak, yarım çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı kekik, yarım çay kaşığı pul biber ve yarım çay kaşığı kadar da naneyi bir güzel karıştırın.
- Kullandığınız tereyağının oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
- Daha sonra ince ince kıydığınız bir avuç maydanozu da karışıma ilave edin ve son kez karıştırın.
- Sarımsaklı tereyağlı karışım hazır.
- Dilimlediğiniz ekmeklerin üzerine her yerine gelecek şekilde bıçak ile tereyağlı karışımdan sürün.
- Ekmekleri tekrar bir bir tepsiye dizin ve üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri ile tercihe bağlı olarak tulum peyniri koyun. Kenarlardan taşmayacak şekilde olmalı.
- Ekmekleri önceden ısıttığınız 180 derece ve ızgara ayarındaki fırında koyun ve pişmeye bırakın.
- 15 dakika boyunca üzerleri güzelce kızana kadar pişirin.
- Güzelce kızaran sarımsaklı ekmekleri fırından alın.
- Mis gibi kızaran leziz sarımsaklı ekmekler servise hazır. Şimdiden afiyet olsun!
