meritking giriş meritking kingroyal giriş bonus veren siteler casino siteleri https://www.elncgr.org Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu en iyi casino siteleri hoşgeldin bonusu veren siteler portbet vbet portbet vbet babilbet babilbet deneme bonusu veren siteler slot siteleri deneme bonusu veren siteler 30 tl bonus veren siteler/ deneme bonusu veren siteler bahis siteleri bonus veren siteler

Şeftali kebabı Nasıl Yapılır? Şeftali kebabı Tarifi... Şeftali kebabı Malzemeleri Nelerdir?

Herkesin merak ettiği pratik ve lezzetli bir tarif olan Şeftali kebabı tarifi püf noktalarıyla beraber haberimizde...

AKTUEL 10.02.2023 12:34:42 0
Şeftali kebabı Nasıl Yapılır? Şeftali kebabı Tarifi... Şeftali kebabı Malzemeleri Nelerdir?

'Şeftali kebabı nasıl yapılır? Şeftali kebabı nerede meşhur?' sorusunun cevabı merak ediliyor. Kıbrıs'a özgü olan bu yemek, kuzunun 'gömlek' denilen iç zarından yapılıyor. Pişirirken zardaki yağ erir, zarın kalanı kuruyup kızarır, yerken bu kısım soyulup kenara koyulur. Zar, dolma içini ızgara ateşinin yakıcı ateşinden korur, bu yüzden sindirim sistemini bu aşırı sıcağın sebep olduğu kansere yol açabilen şeylerden epeyce korumuş olur. Kuzu gömleği ya da Kıbrıslıların bir diğer değimi ile 'Banna ' İyice kokusu gidene kadar yıkanır  ve temiz olduğundan emin olunur. Daha sonra iç hazırlığı için az yağlı dana kıyması, karabiber, maydanoz hafif tarçın kuru ekmek içi soğan konup mangalda pişirilir.

ŞEFTALİ KEBABI TARİFİ:

MALZEMELER

1 adet kuzu terpi / kuzu gömleği
500 gram dana ve kuzu karışık kıyma
1 demet maydanoz
2 adet soğan
Tuz
Kimyon - Karabiber

YAPILIŞI

Kuzu gömleğinin yumuşaması için en az 15 dakika ılık suda bekletin.

Bir kap içerisinde; kıymayı, rendelenmiş soğanı, ince kıyılmış maydanozu ve baharatları iyice yoğurun.

Yoğurma işlemini tamamladıktan sonra köfte harcını 45 dakika buzdolabında dinlendirin.

Kuzu gömleğini, köfteleri sarabilecek şekilde makas veya bıçakla kesin ve üzerine köfteyi koyup dolma sarar gibi sarın.

Son olarak köftelerinizi ızgarada, üzeri kızarana kadar pişirin. 

Şeftali kebabını fırında pişirmek istiyorsanız, fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtmış olduğunuz fırında, 180 derecede pişirin.

Üzeri yeterince kızardıktan sonra servis edebilirsiniz.

 


Yükleniyor

Yükleniyor

Yükleniyor

9.1° / 7.9°

Kılıçdaroğlu: "Kurt, kuzu postuna bürünmüş..!"

İYİ Partili Selçuk Türkoğlu'ndan TÜİK'e kahır!

Destici: 2025'ten sonra gelecek erken seçim çağrılarına 'evet' demeyeceğiz

Edirne'de Anayol Arap'a emanet

Bilecik Pazaryeri'nde AK Parti Karabey'le güven tazeledi

3 Kasım 2002'de yeni bir dönemin kapısı açıldı: AK Parti iktidarlığı 22 yaşında! Ömer Çelik'ten anlamlı paylaşım

Edirne Keşan'da AK Partililer mazbatasını aldı

Cumhurbaşkanı Erdoğan'a GAP talebi

Bakan Uraloğlu: Rize-Artvin Havalimanı’nın pist aydınlatma sistemi Cat-2 seviyesine yükseliyor

Siyasete yeni parti daha... Ulusun Partisi kuruldu

CHP İpsala'da Başkan Ak istifa etti

Özer'in tutuklanmasına bir tepki de Bursa'dan

CHP lideri Özel Esenyurt'ta... Saat 16'daki buluşmanın yeri değişti

Başkan Yalçın’dan KKTC Cumhurbaşkanlarına ‘Kayseri Girne Hattı’ kitabı

Başkan Büyükkılıç ile görüşen Cumhurbaşkanı Erdoğan’dan Kayserililere selam

Merhum Başbakan Mesut Yılmaz Bursa'da anılacak

Ekrem İmamoğlu, Bursa esnafıyla buluştu

İmamoğlu, Bursa'daki öğretmenlerin sesine kulak verdi

CHP'li Günaydın'dan gözaltı açıklaması: Davet etseniz gelmiyor mu?

Erdoğan, Bahçeli'nin çağrısına teşekkür etti... Devlet Bey siyasetiyle tarihe not düşen liderdir