Cevizpare tatlısı üzeri nar gibi kızaran ve patlak patlak görünen şerbetli tatlıları sevenlerin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Oldukça pratik bir şekilde hazırlanan bu tatlının tadına doyum olmuyor.
MALZEMELER
- Hamuru için:
- 150 gram tereyağı
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 su bardağı ceviz içi
- 1 çay bardağı irmik
- 1 adet yumurta
- 1 adet kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 küçük boy kase ceviz (üzeri için)
- Şerbeti için:
- 3,5 su bardağı şeker
- 3,5 su bardağı su
- 3-4 damla limon
TARİF
- Öncelikle bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Şerbetini yapalım.
- Kaynar suya şekeri ilave edip eriyinceye kadar karıştıralım.
- 10 dakika kaynasın limonu ilave edip 5 dakika daha kaynatıp soğutun.
- Hamuru için bütün malzemeleri bir kaba koyup yumuşak bir hamur elde edelim.
- Unu temkinli kullanın. Görseldeki gibi şekil verip 170 derecelik fırında önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
AFİYET OLSUN!
