Sirkengebin şerbeti; Sirkencübîn veya sirkengübîn ismiyle de bilinen, Osmanlı zamanından bu yana gelen, zamanında özellikle sarayda çok tüketildiği söylenen bir şerbet. Osmanlı periyoduna ilişkin olan yüzyıllardır şifasıyla bilinen enfes Sirkengebin şerbeti tekrar gündemde. İçeriğini duyduğunuzda “aslında biliyormuşum” tesiri oluşturacak Sirkengebin şerbeti yaz aylarında vazgeçilmeziniz olacak bir lezzet. İlk olarak yapılışının ise bin yıldan çok daha geçmişe dayandığı bilinen Sirkengebin şerbeti, kendisinin Mevlana Celaleddin Rumi'nin en sevdiği içeceklerden biri olduğu da rivayet edilir. Nefis tadı ve saymakla bitmeyecek faydaları olan sirkengebin şerbetinin nasıl yapıldığını ve faydalarını haberimizde kolayca bulabilirsiniz.
SİRKENGEBİN ŞERBETİ TARİFİ:
MALZEMELER
1 litre su
1 su bardağı elma sirkesi
2-3 yemek kaşığı çiçek balı
YAPILIŞI
Geniş ağızlı bir sürahi ya da karıştırma kabının içerisine sirkeyi alın. Üzerine tahta kaşıkla balı ekleyerek güzelce karıştırın.
Ardından suyu ilave edip karıştırma işlemine devam edin. Eğer seviyorsanız birkaç adet karanfil ya da 1 adet çubuk tarçın boyun ve bu şekilde en az 2 saat bekletin.
Hazır olan sirkengebin şerbetini yemeklerden sonra tüketebilirsiniz. Her gün 1 bardak içmeniz yeterli olacaktır.
